Bảo quản và chế biến rau quả
Nội dung sách gồm 3 phần: Phần thứ nhất: Nguyên liệu rau quả Phần thứ hai: Công nghệ bảo quản rau quả Phần thứ ba: Chế biến rau quả
Đã lưu trong:
| 主要作者: | Quách Đĩnh |
|---|---|
| 其他作者: | Nguyễn Vân Tiếp, Nguyễn Văn Thoa |
| 格式: | 圖書 |
| 語言: | Vietnamese |
| 出版: |
H.
Khoa học và kỹ thuật
2008
|
| 版: | Xuất bản lần thứ 3, có sữa chữa và bổ sung |
| 主題: | |
| 標簽: |
添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!
|
| Thư viện lưu trữ: | Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ |
|---|
相似書籍
-
Bảo quản và chế biến rau quả /
由: Nguyễn Văn Tiếp.
出版: (2008) -
Bảo quản và chế biến rau quả /
由: Nguyễn Văn Tiếp.
出版: (2008) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả
出版: (2008) -
Công nghệ bảo quản và chế biến rau quả /
出版: (2008)