Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam

Mã QR

Nghệ thuật ẩm thực truyền thống Việt Nam

Ăn uống là chuyện muôn thuở của con người, và "ăn để mà sống", để sinh tồn thì không có gì để bàn cải. Nhưng đói mà khồng ăn, khát mà không uống, "Ăn xem nồi, ngồi xem hướng" lại là điểu làm chúng ta không khỏi suy tư....

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn Văn Mạnh
Format:	Bog
Sprog:	Vietnamese
Udgivet:	H. Khoa học Xã hội 2021
Fag:	Quản trị Nhà hàng và Dịch vụ Ăn uống
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ

Lignende værker

Giáo trình nghiệp vụ nấu ăn Cách tiếp cận thực tế
Udgivet: (2000)

250 nguyên lý quản lý kinh doanh nhà hàng
af: Duy Cao
Udgivet: (2003)

Quản trị dịch vụ ăn uống chuyên nghiệp: Con đường dẫn đến thành công của tổ chức dịch vụ ăn uống hiện tại
af: Shiring, Stephen B.
Udgivet: (2014)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
af: Mintzer, Rich
Udgivet: (2024)

FOOD : Khởi sự kinh doanh dịch vụ ăn uống
af: Mintzer, Rich
Udgivet: (2024)

Điều hành nhà hàng for dummies = Running a restaurant for dummies
af: Garvey, Michael
Udgivet: (2022)

Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng dịch vụ ăn uống trong hệ thống nhà hàng trên địa bàn thành phố Cần Thơ :
af: Vũ, Thị Hồng Yến
Udgivet: (2011)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Udgivet: (2005)

Catering management
af: Scanlon, Nancy Loman
Udgivet: (2013)

Giáo trình nghiệp vụ nhà hàng
af: Hà Nam Khánh Giao
Udgivet: (2011)

Cẩm nang mở nhà hàng = Restaurant success by the number : Hướng dẫn mở nhà hàng từ anh chàng kế toán viên
af: Fields, Roger
Udgivet: (2019)

Giáo trình bảo vệ môi trường vệ sinh an toàn trong nhà hàng : dùng trong các trường trung học chuyên nghiệp
af: Nguyễn Thanh Bình
Udgivet: (2007)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam
af: Ngô, Đức Thịnh
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ phục vụ trong khách sạn - nhà hàng
af: Nguyễn, Văn Đính
Udgivet: (2009)

Remarkable service
Udgivet: (2014)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
af: Ngô Đức Thịnh.
Udgivet: (2010)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
af: Ngô Đức Thịnh.
Udgivet: (2010)

Khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam /
af: Ngô Đức Thịnh.
Udgivet: (2010)

Foundations of menu planning |c Daniel Traster
af: Traster, Daniel
Udgivet: (2010)

Chất lượng dịch vụ ăn uống tại khách sạn 3 sao ở hạ long – thực trạng và giải pháp
af: Hoàng, Thị Thương, et al.
Udgivet: (2026)

Những yếu tố ảnh hưởng đến mức độ nhận thức thương hiệu của nhóm khách hàng thế hệ Gen Z đối với các thương hiệu dịch vụ ăn uống tại TP. Hồ Chí Minh
af: Trần, Thị Ý Nhi
Udgivet: (2026)

Các văn bản quy phạm pháp luật về vệ sinh an toàn thực phẩm
Udgivet: (2005)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : Dùng trong các trường THCN /
af: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Udgivet: (2008)

Giáo trình phương pháp xây dựng thực đơn : Dùng trong các trường THCN /
af: Nguyễn Hữu Thuỷ.
Udgivet: (2008)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
af: Nguyễn Văn Hiền
Udgivet: (2011)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
af: Nguyễn, Xuân Lân
Udgivet: (2011)

Người Khmer với nghệ thuật ẩm thực /
af: Nguyễn Nhân.

Nghiên cứu các nhân tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của người sử dụng hệ thống thông tin kế toán ( AIS) tại một số doanh nghiệp trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
af: Nguyễn, Huỳnh Diễm Hương
Udgivet: (2020)

Các yếu tố chất lượng dịch vụ ảnh hưởng đến sự hài lòng của khách hàng công ty cổ phần kỹ thuật Toàn Thắng : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
af: Ngô, Hữu Phùng
Udgivet: (2021)

Dinh dưỡng và vệ sinh thực phẩm
Udgivet: (2006)

Độc tố học và an toàn thực phẩm
Udgivet: (2006)

Văn hoá ẩm thực thế giới qua hình ảnh = Illustration of dietary culture in the world /
af: Hà Sơn.
Udgivet: (2011)

Sự hài lòng của khách hàng đối với dịch vụ ăn uống trong nhà hàng tại TP. Phan Thiết
af: Nguyễn, Ngọc Hoa Kỳ

Nghệ thuật ẩm trà của người quê /
af: Chu Mạnh Cường.

Nghiệp vụ nhà hàng Cách tiếp cận thực tế
Udgivet: (2005)

Các yếu tố ảnh hưởng đến sự hài lòng của du khách nội địa đối với khu du lịch núi Bà Đen tỉnh Tây Ninh : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
af: Nguyễn, Văn Vũ
Udgivet: (2020)

Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng tại ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam – Chi nhánh Dung Quất : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh
af: Nâng cao dịch vụ chăm sóc khách hàng tại ngân hàng thương mại cổ phần ngoại thương Việt Nam – Chi nhánh Dung Quất : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh, et al.
Udgivet: (2024)

Giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam – Chi nhánh Nam Phan Thiết : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
af: Giải pháp nâng cao sự hài lòng của khách hàng về chất lượng dịch vụ tại ngân hàng Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn Việt Nam – Chi nhánh Nam Phan Thiết : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh, et al.
Udgivet: (2023)

Phát triển dịch vụ ăn uống cao cấp tại Hà Nội /
af: Nguyễn Thị Tú, TS.

Dịch vụ giải trí sáng tạo nghệ thuật /
af: Tất Thắng, PGS.