New Food Product Development : From Concept to Marketplace

Contents: introduction new food product development; the new product development team: company organization and its influence on new product development; the sources for new product ideas, strategy and the strategists,...

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Fuller, Gordon W.
Format: Knjiga
Jezik:Vietnamese
Izdano: Florida CRC Press 2011
Izdaja:3rd ed.
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ