Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Nội dung gồm: Hương vị ẩm thực Thăng Long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền....

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsman: Nguyễn, Nhã
Övriga upphovsmän: Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam
Materialtyp: Bok
Språk:Undetermined
Publicerad: H. Thông tấn 2010
Ämnen:
Länkar:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19463
Taggar: Lägg till en tagg
Inga taggar, Lägg till första taggen!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một