Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Nội dung gồm: Hương vị ẩm thực Thăng Long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền....

Cur síos iomlán

Đã lưu trong:

Sonraí Bibleagrafaíochta
Príomhúdar:	Nguyễn, Nhã
Údair Eile:	Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam
Formáid:	Leabhar
Teanga:	Undetermined
Foilsithe:	H. Thông tấn 2010
Ábhair:	Văn hóa > Ẩm thực > Hà Nội (Việt Nam)
Rochtain Ar Líne:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19463
Clibeanna:	Cuir Clib Leis Gan Chlibeanna, Bí ar an gcéad duine leis an taifead seo a chlibeáil!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Idirlíon

http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19463

Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Idirlíon

Míreanna Comhchosúla