Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội
Nội dung gồm: Hương vị ẩm thực Thăng Long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền....
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Nguyễn, Nhã |
---|---|
Tác giả khác: | Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam |
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
H.
Thông tấn
2010
|
Những chủ đề: | |
Truy cập trực tuyến: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19463 |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
Bỡi: Đỗ, Thị Hảo
Được phát hành: (2012) -
Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
Bỡi: Đỗ, Thị Hảo
Được phát hành: (2012) -
Ẩm thực Thăng Long Hà Nội
Bỡi: Đỗ, Thị Hảo
Được phát hành: (2012) -
Mười giá trị văn hóa tiêu biểu Thăng Long - Hà Nội Ẩm thực
Được phát hành: (2019) -
Văn hoá ẩm thực Hà Nội /
Bỡi: Nguyễn Thị Bảy.