Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Nội dung gồm: Hương vị ẩm thực Thăng Long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền....

Deskribapen osoa

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Nguyễn, Nhã
Beste egile batzuk:	Viện Nghiên cứu Ẩm thực Việt Nam
Formatua:	Liburua
Hizkuntza:	Undetermined
Argitaratua:	H. Thông tấn 2010
Gaiak:	Văn hóa > Ẩm thực > Hà Nội (Việt Nam)
Sarrera elektronikoa:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=19463
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Deskribapena
Gaia:	Nội dung gồm: Hương vị ẩm thực Thăng Long - Hà Nội xưa và nay; Từ ẩm thực gia đình đến ẩm thực dân gian Thăng Long - Hà Nội; Hàng, quán và dòng chảy ẩm thực Thăng Long - Hà Nội tới các vùng miền.
Deskribapen fisikoa:	188 tr. :hình ảnh màu

Độc đáo ẩm thực Thăng Long - Hà Nội

Antzeko izenburuak