Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam Quyển 1

Đính chính: Ở trang 88 thiếu mục 11, có tên gọi là "Om và bung" bổ sung như sau: 11. Om và bung Đây cũng là một cách chế biến món ăn thông qua lửa (nhiệt), bằng cách cho nêm mắm, muối, gia vị rồi đun nhỏ lửa cho đến khi nguyên liệu chín...

ver descrição completa

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Autor principal: Phan, Văn Hoàn
Outros Autores: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Formato: Livro
Idioma:Undetermined
Publicado em: H. Khoa học xã hội 2015
Assuntos:
Acesso em linha:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=24501
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Search Result 1
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 2
Por Đỗ, Hồng Kỳ
Publicado em 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 3
Por Bùi, Thiện
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 4
Por Phạm, Bá Khiêm
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 5
Por Hoàng, Anh Nhân
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 6
Por Đỗ, Quang Tiến
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 7
Por Hà, Thị Cẩm Anh
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 8
Por Nông, Quốc Lập
Publicado em 2018
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 9
Por Mai, Đức Hạnh
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 10
Por Nguyễn, Thị Dung
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 11
Por Ma, Văn Đức
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 12
Por Triều, Nguyên
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 13
Search Result 14
Por Nguyễn, Thị Hòa
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 15
Por Nguyễn, Quang Vinh
Publicado em 2017
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 16
Por Triều, Nguyên
Publicado em 2016
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 17
Por Lường, Song Toàn
Publicado em 2016
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 18
Por Nguyễn, Khắc Xương
Publicado em 2016
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 19
Por Triều, Nguyên
Publicado em 2016
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral
Search Result 20
Por Lê, Trung Hoa
Publicado em 2016
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Obter o texto integral