Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam

Mã QR

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam Quyển 1

Hiển thị phiên bản (61) khác

Đính chính: Ở trang 88 thiếu mục 11, có tên gọi là "Om và bung" bổ sung như sau: 11. Om và bung Đây cũng là một cách chế biến món ăn thông qua lửa (nhiệt), bằng cách cho nêm mắm, muối, gia vị rồi đun nhỏ lửa cho đến khi nguyên liệu chín...

תיאור מלא

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Phan, Văn Hoàn
מחברים אחרים:	Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
פורמט:	ספר
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	H. Khoa học xã hội 2015
נושאים:	Việt Nam > Văn hóa > Ẩm thực; Ẩm thực > Việt Nam
גישה מקוונת:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=24501
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

פריטים דומים

Bước đầu tìm về văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan, Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan, Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hoá ẩm thực Việt Nam /
מאת: Phan Văn Hoàn
יצא לאור: (2006)

Bước đầu tìm hiểu về văn hóa ẩm thực Bình Dương
מאת: Hội Văn học nghệ thuật Bình Dương
יצא לאור: (2004)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan, Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan, Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Nguyễn, Thị Huế
יצא לאור: (2012)

Văn hóa ẩm thực trong lễ hội truyền thống Việt Nam
מאת: Nguyễn, Quang Lê
יצא לאור: (2012)

Văn hóa ẩm thực Vĩnh Phúc
מאת: Nguyễn, Xuân Lân
יצא לאור: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
מאת: Phạm, Minh Đức
יצא לאור: (2011)

Văn hóa ẩm thực của người Ninh Bình
מאת: Đỗ, Thị Bảy
יצא לאור: (2010)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
מאת: Trần Sĩ Huệ
יצא לאור: (2016)

Văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Nguyễn Thị Huế
יצא לאור: (2012)

Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Phan, Văn Hoàn
יצא לאור: (2015)

Văn hóa ẩm thực thôn quê thức ăn uống từ cây rừng
מאת: Trần, Sĩ Huệ
יצא לאור: (2016)

Tìm hiểu văn hóa ẩm thực dân gian Mường Hòa Bình
מאת: Bùi, Chỉ
יצא לאור: (2013)

Văn hóa ẩm thực thế giới qua hình ảnh
מאת: Hà Sơn
יצא לאור: (2011)

Văn hoá ẩm thực đất Tổ
מאת: Nguyễn, Đình Vỵ
יצא לאור: (2013)

Dừa trong văn hóa ẩm thực Bến Tre
מאת: Lư, Hội
יצא לאור: (2015)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Nguyễn Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2007)

Giáo trình văn hóa ẩm thực Việt Nam
מאת: Nguyễn, Thị Diệu Thảo
יצא לאור: (2007)

Văn hóa ẩm thực trong tục ngữ ca dao Việt Nam
מאת: Nguyễn, Nghĩa Dân
יצא לאור: (2011)

Văn hóa ẩm thực Phú Yên
מאת: Bùi, Tân
יצא לאור: (2015)

Văn hóa ẩm thực làng Nguyễn
מאת: Trần, Hồng Hoa
יצא לאור: (2019)

Văn hóa ẩm thực Thái Bình
מאת: Phạm, Minh Đức
יצא לאור: (2011)

Về văn hoá ẩm thực Việt Nam /
מאת: Trần Quốc Vượng.

Văn hóa ẩm thực của người Việt ở Hậu Giang
מאת: Nguyễn, Thị Hương
יצא לאור: (2015)

Khẩu vị của người Đức và văn hoá ẩm thực Việt Nam /
מאת: Hoàng Văn Hoàn

Ẩm thực đất Quảng
מאת: Hoàng, Hương Việt
יצא לאור: (2013)

Văn hóa ẩm thực đất Tổ
מאת: Nguyễn, Đình Vỵ
יצא לאור: (2013)

Văn hoá ẩm thực Hà Nội /
יצא לאור: (1999)

Văn hóa ẩm thực huyện Đồng Xuân
מאת: Nguyễn, Văn Hiền
יצא לאור: (2011)

Văn hóa ẩm thực Thái vùng Tây Bắc Việt Nam
מאת: Nguyễn, Văn Hòa
יצא לאור: (2011)

Văn hóa ẩm thực người Sán Dìu
מאת: Diệp, Trung Bình
יצא לאור: (2012)

Văn hoá ẩm thực chay tại thành phố Đà Nẵng
מאת: Phạm, Thị Kiều Oanh
יצא לאור: (2023)

Philippe Bỉnh về văn hoá ẩm thực Bồ Đào Nha /
מאת: Niculin, N.I.

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
מאת: Mai Khôi.
יצא לאור: (2006)

Văn hoá ẩm thực Việt Nam.
מאת: Mai Khôi.
יצא לאור: (2006)