Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam

Đã lưu trong:
Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter: Trần, Đức Ba
Andre forfattere: Lê, Phước Hùng
Format: Bog
Sprog:Undetermined
Udgivet: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Fag:
Online adgang:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086
Tags: Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một
Beskrivelse
Summary:Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam
Fysisk beskrivelse:331tr.