Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam
Na minha lista:
| Autor principal: | Trần, Đức Ba |
|---|---|
| Outros Autores: | Lê, Phước Hùng |
| Formato: | Livro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado em: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2006
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Registos relacionados
-
Kĩ thuật lạnh thực phẩm
Por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado em: (2003) -
Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
Por: Trần, Thế San
Publicado em: (2012) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Publicado em: (2008) -
Máy lạnh /
Por: Trần Thanh Kỳ
Publicado em: (2006) -
Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Publicado em: (2005)