Lạnh đông rau quả xuất khẩu
Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam
Gardado en:
| Autor Principal: | Trần, Đức Ba |
|---|---|
| Outros autores: | Lê, Phước Hùng |
| Formato: | Libro |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
Tp. Hồ Chí Minh
Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
2006
|
| Những chủ đề: | |
| Acceso en liña: | http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086 |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một |
|---|
Títulos similares
-
Kĩ thuật lạnh thực phẩm
por: Nguyễn, Xuân Phương
Publicado: (2003) -
Hướng dẫn thực hành kỹ nghệ lạnh
por: Trần, Thế San
Publicado: (2012) -
Công nghệ lạnh ứng dụng trong sản xuất nước đá, đá khô và nước giải khát.
Publicado: (2008) -
Máy lạnh /
por: Trần Thanh Kỳ
Publicado: (2006) -
Thị trường xuất - nhập khẩu rau quả
Publicado: (2005)