Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Trần, Đức Ba
Tác giả khác: Lê, Phước Hùng
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Undetermined
Được phát hành: Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một

Những quyển sách tương tự