Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Mã QR

Lạnh đông rau quả xuất khẩu

Hiển thị phiên bản (2) khác

Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Trần, Đức Ba
Tác giả khác:	Lê, Phước Hùng
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Tp. Hồ Chí Minh Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh 2006
Những chủ đề:	Công nghiệp đông lạnh > Công nghệ chế biến; Thực phẩm đông lạnh > Xuất khẩu > Việt Nam
Truy cập trực tuyến:	http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một


LEADER	01106nam a2200217Ia 4500
001	TDMU_30086
008	210410s9999 xx 000 0 und d
082			\|a 382.7
090			\|b TR121
100			\|a Trần, Đức Ba
245		0	\|a Lạnh đông rau quả xuất khẩu
245		0	\|c Trần Đức Ba (ch.b.), Lê Phước Hùng, Đỗ Thanh Thủy, Trần Thu Hà
260			\|a Tp. Hồ Chí Minh
260			\|b Đại học Quốc gia Tp. Hồ Chí Minh
260			\|c 2006
300			\|a 331tr.
520			\|a Giới thiệu chung về rau quả nhiệt đới, công nghệ sau thu hoạch. Nguồn gốc, đặc điểm, quy trình chế biến lạnh đông một số rau quả đặc sản Việt Nam
650			\|a Công nghiệp đông lạnh \|x Công nghệ chế biến; Thực phẩm đông lạnh \|x Xuất khẩu \|z Việt Nam
700			\|a Lê, Phước Hùng
856			\|u http://lrc.tdmu.edu.vn/opac/search/detail.asp?aID=2&ID=30086
980			\|a Trung tâm Học liệu Trường Đại học Thủ Dầu Một