Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /

Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để đo giá trị pH trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt, kể cả thịt gia cầm.

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Vietnamese
Được phát hành:	H. : Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , 2002
Phiên bản:	In lần thứ 1
Những chủ đề:	Tiêu chuẩn kỹ thuật Thịt và sản phẩm thịt
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng


LEADER	01513nam a2200241 a 4500
001	TVCDKTCT4738
003	Thư viện trường Cao đẳng Kỹ thuật Cao Thắng
005	20060414000000
008	060414
980	\	\	\|a Thư viện Trường CĐ Kỹ Thuật Cao Thắng
024			\|a RG_1 #1 eb0 i1
041	0	#	\|a vie
082	#	#	\|a 389.641 / \|b T309C-th
100	1	#	\|a Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
245	0	0	\|a Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 / \|c Ban kỹ thuật tiêu chuẩn TCVN/TC/F8 Thịt và sản phẩm thịt biên soạn
246	0	1	\|a Meat and meat products - Measurement of pH - Reference method
250	#	#	\|a In lần thứ 1
260	#	#	\|a H. : \|b Tổng cục tiêu chuẩn-đo lường chất lượng , \|c 2002
300	#	#	\|a 10tr. ; \|c 27cm
520	#	#	\|a Tiêu chuẩn này quy định phương pháp chuẩn để đo giá trị pH trong tất cả các loại thịt và sản phẩm thịt, kể cả thịt gia cầm.
520	#	#	\|a Phương pháp này áp dụng cho các sản phẩm có thể đồng hóa được và cũng dùng để thực hiện phép đo không phá hủy của thân thịt, thịt thăn và thịt bắp.
650	#	4	\|a Tiêu chuẩn kỹ thuật
650	#	4	\|a Thịt và sản phẩm thịt

Tiêu chuẩn Việt Nam: Thịt và sản phẩm thịt - Đo độ PH - Phương pháp chuẩn:TCVN 4835 : 2002; ISO 2917: 1999 /

Những quyển sách tương tự