Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm
Cung cấp những kiến thức về các ứng dụng truyền thống cũng như khả năng ứng dụng mới của enzyme trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | |
|---|---|
| Andre forfattere: | |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
Hà Nội
Khoa học và Kỹ thuật
2012
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
Vær først til at give en kommentarø!