Ứng dụng Enzyme trong công nghiệp thực phẩm

Cung cấp những kiến thức về các ứng dụng truyền thống cũng như khả năng ứng dụng mới của enzyme trong lĩnh vực công nghiệp thực phẩm

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Hoàng, Kim Anh
מחברים אחרים: Hoàng Kim Anh; Trần Ngọc Hiếu
שפה:Undetermined
יצא לאור: Hà Nội Khoa học và Kỹ thuật 2012
נושאים:
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
מאת Hoàng, Kim Anh
יצא לאור 2012
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Cần Thơ
Search Result 2
מאת Hoàng Kim Anh
יצא לאור 2012
Thư viện lưu trữ: Thư viện Trường Đại học Nam Cần Thơ