Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm

Khảo sát một số yếu tố ảnh hưởng đến sự lên men của nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thục phẩm

Weitere Versionen anzeigen (28)
Gespeichert in:
Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Nguyễn, Hồng Hào Hiệp
Körperschaften: Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Weitere Verfasser: Nguyễn Hồng Hào Hiệp; Lâm Mộng Thúy
Sprache:Undetermined
Vietnamese
Veröffentlicht: Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Schlagworte:
Fermentation; Lên men
Tags: Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Search Result 1
Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
von Lê, Thị Yến Nhi
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 2
Đánh giá sự ảnh hưởng của phương pháp ngâm rửa đến khả năng làm giảm mật số vi sinh vật trên rau ăn sống
von Trần, Thị Mỹ Dung
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 3
Khảo sát ảnh hưởng của nhiệt độ sấy đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
von Sang, Sô Kê Mara
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 4
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn các nguyên liệu đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
von Nguyễn, Thị Hồng Thảo
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 5
Khảo sát ảnh hưởng của tỷ lệ phối trộn đến chất lượng sản phẩm trà trái nhàu
von Trần, Thị Kỳ Duyên
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 6
Khảo sát nhiệt độ sấy bần ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm trà túi lọc bần
von Nguyễn, Hồng Phúc
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 7
Khảo sát quy trình chế biến mứt dừa nước sấy dẻo
von Nguyễn, Hà Quang Nhị
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 8
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
von Thạch, Ngọc Yến Thi
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 9
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
von Thạch, Ngọc Yến Thi
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 10
Khảo sát quy trình chế biến mứt quất tẩm đường
von Thạch, Ngọc Yến Thi
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 11
Khảo sát quy trình chế biến sản phẩm đồ hộp nước khóm cô đặc
von Phạm, Thị Kim Nhi
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 12
Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
von Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 13
Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
von Nguyễn, Thị Kim Tiền
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 14
Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
von Nguyễn, Thị Kim Tiền
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 15
Nghiên cứu bổ sung tảo spiriluna để nâng cao chất lượng cảm quan bánh mì
von Nguyễn, Thị Huyền Chân
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 16
Nghiên cứu bổ sung tảo spirulina để cải thiện chất lượng cảm quan của bánh dẻo
von Đỗ, Thành Tín
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 17
Nghiên cứu chế biến và bảo quản thạch rau câu thanh long ruột đỏ không chất bảo quản
von Đàm, Thị Hồng
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 18
Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
von Trần, Thị Huỳnh Như
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 19
Nghiên cứu quy trình chế biến khô thịt heo xé sợi sấy khô
von Thạch, Vũ Quân
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Search Result 20
Nghiên cứu quy trình chế biến nước dừa đóng chai
von Thạch, Thanh Ngọc
Veröffentlicht 2019
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh
Zu den Favoriten
Gespeichert in:
Alle Versionen (29)

Ähnliche Einträge