Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Autori kompanije: | , |
| Daljnji autori: | |
| Jezik: | Undetermined Vietnamese |
| Izdano: |
Trà Vinh
Trường Đại học Trà Vinh
2019
|
| Teme: | |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh |
|---|
| Opis: | 60 tr. minh họa 2019 |
|---|---|
| Bibliografija: | Thư mục: tr.47-49 |