Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm

QR koda

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Hiển thị phiên bản (28) khác

Shranjeno v:

Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Lê, Thị Yến Nhi
Nhiều tác giả của công ty:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
Drugi avtorji:	Lê Thị Yến Nhi; Nguyễn Đức Toàn
Jezik:	Undetermined Vietnamese
Izdano:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
Teme:	Thực phẩm đóng hộp; Canned foods
Oznake:	Označite Brez oznak, prvi označite!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

Podobne knjige/članki

Ảnh hưởng của điều kiện xử lý đến màu sắc và cấu trúc của nấm rơm trong sản phẩm đồ hộp súp nấm rơm
od: Lê Thị Yến Nhi
Izdano: (2020)

Ảnh hưởng của điều kiện bảo quản đến sự hô hấp của nấm rơm :
od: Cao, Hồ Thanh Trúc
Izdano: (2019)

Sự thay đổi áp suất bên trong đồ hộp dưới tác dụng của nhiệt độ và ứng dụng trong tiệt trùng thực phẩm :
od: Lê, Việt Tiến
Izdano: (2017)

Mô hình hóa kiểm soát đồng nhất nhiệt độ sản phẩm đồ hộp trong quá trình thanh trùng có bơm tuần hoàn :
od: Nguyễn, Đức Toàn
Izdano: (2015)

EVALUATION OF LIPASE PRODUCTION F-ROM FUNGI ISOLATED F-ROM LIPID-RICH MEDIUM
od: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của biên độ, tần số dao động, nhiệt độ đến cấu trúc, màu sắc của bắp non trong hệ thống thanh trùng dao dộng tịnh tiến :
od: Nguyễn, Kim Oanh
Izdano: (2014)

The chemical physics of food
Izdano: (2006)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
od: Figura, Ludger O
Izdano: (2008)

Food materials science : Principles and practice
Izdano: (2008)

Cuộc cách mạng một - cọng - rơm
od: Masanobu, Fukuoka
Izdano: (2015)

EXTRACTION OF PECTIN F-ROM Mesona chinensis BENTH
od: Phan, Văn Kim Thi, et al.
Izdano: (2024)

Sóng Nặm Rốm. Phóng Nặm Rốm
od: Vương, Trung
Izdano: (2018)

Food toxicology
Izdano: (2001)

Cẩm nang chất lượng về xử lý nhiệt và đóng gói vô trùng sản phẩm có hạn dùng dài
od: Bockelmann, Bernhard Von
Izdano: (2015)

Food for us all
Izdano: (1969)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
od: Bower,John A
Izdano: (2013)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Izdano: (2010)

Flavor, fragrance, and odor analysis
Izdano: (2012)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Izdano: (2012)

Introduction to food toxicology
od: Shibamoto, Takayuki
Izdano: (2009)

Ảnh hưởng của các biện pháp tiền xử lý trong chế biến xoài sấy :
od: Lý, Mỹ Xuyên
Izdano: (2014)

Giáo trình thực tập hóa học thực phẩm
od: Nguyễn, Thị Thu Thuỷ
Izdano: (2009)

Khảo sát ảnh hưởng của quá trình tiền xử lý và sấy đến chất lượng của bột khoai lang bí :
od: Huỳnh, Thị Hồng Nhung
Izdano: (2015)

ISOPRENOIDS AND COUMARIN F-ROM Brucea mollis (Wall. ex Kurz)
od: Mai, Hùng Thanh Tùng
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến đến chất lượng của nấm rơm tiệt trùng trong bao bì PA
od: Võ, Tấn Thành, et al.
Izdano: (2025)

Expert Consultation on Nutrition Indicators for Biodiversity
Izdano: (2008)

Sóng Nặm Rốm = Phóng Nặm Rốm /
od: Vương Trung.
Izdano: (2018)

VERMICOMPOSTING F-ROM CASSAVA BAGASSE AND RICE BRAN BY USING PERIONYX EXCAVATUS
od: Trần, Thị Ngọc Mai, et al.
Izdano: (2024)

PRODUCTION OF BETACYANIN POWDER F-ROM DRAGON FRUIT (Hylocereus undatus) PEELS
od: Đào, Thị Mỹ Linh, et al.
Izdano: (2024)

DIVERSIFICATION’S EFFECT ON FIRM VALUE – EVIDENCE F-ROM FOOD AND TOBACCO FIRMS
od: Lê, Trương Niệm
Izdano: (2024)

EVALUATING SALT TOLERANCE OF TWENTY TRADITIONAL RICE VARIETIES F-ROM VIETNAM
od: Hồ, Viết Thế, et al.
Izdano: (2024)

SYNTHESIS OF CALCIUM SILICATE HYDRATE (CSH) F-ROM VIETNAM RICE HUSH
od: Phạm, Trung Kien, et al.
Izdano: (2024)

Ảnh hưởng của điều kiện chế biến bằng công nghệ sấy bọt đến chất lượng bột đu đủ :
od: Lê, Phượng Liên
Izdano: (2018)

Bước đầu chế biến và sử dụng rơm làm thức ăn cho bò trong mùa khô
od: Phú, Văn Hộ
Izdano: (2011)

Solutions (Multi Rom):
od: Kelly Paul
Izdano: (2010)

Solutions (MultiROM) :
od: Kelly, Paul
Izdano: (2010)

Solutions (MultiROM) :
od: Kelly, Paul
Izdano: (2010)

Solutions (MultiROM):
od: Kelly, Paul
Izdano: (2010)

Sóng Nặm Rốm : Thơ = Phóng Nặm Rốm /
od: Vương Trung.
Izdano: (1979)

Nghiên cứu tổng hợp Pheromone giới tính bướm của sâu róm thông :
od: Nguyễn, Hoàng Quốc Vũ
Izdano: (2011)