Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản

QR رمز

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản Khóa luận tốt nghiệp. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

عرض إصدارات أخرى (28)

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Thị Kim Tiền
مؤلفون مشاركون:	Trường Đại học Trà Vinh, Khoa Nông nghiệp - Thủy sản
مؤلفون آخرون:	Nguyễn Thị Kim Tiền; Lâm Mộng Thúy
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Trà Vinh Trường Đại học Trà Vinh 2019
الموضوعات:	Công nghệ thực phẩm; Bảo quản thực phẩm
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu Trường Đại học Trà Vinh

مواد مشابهة

Khảo sát sự biến đổi của Beta-Caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Tiền
منشور في: (2019)

Nghiên cứu sản xuất thực phẩm dinh dưỡng giàu chất chống oxy hoá: lycopen, beta-caroten, vitamin được bổ sung màng đỏ gấc và lycopen
بواسطة: Nguyễn, Thị Hồng Minh
منشور في: (2011)

Khảo sát sự biến đổi của beta-caroten và vitamin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp từ gấc và chanh dây trong quá trình bảo quản
بواسطة: Nguyễn Thị Kim Tiền
منشور في: (2020)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
بواسطة: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
منشور في: (2019)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
بواسطة: Nguyễn Thị Thanh Thủy
منشور في: (2020)

Nghiên cứu tuyển chọn Rhodotorula có khả năng sinh tổng hợp Beta-Carotene trên môi trường bán rắn làm thức ăn cho gà đẻ trứng: Luận án Tiến sĩ Kỹ thuật - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm và Đồ uống
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
منشور في: (2011)

Đánh giá kết quả cải thiện tình trạng vitamin A sữa mẹ qua nghiên cứu thử nghiệm sử dụng đường có tăng cường vitamin A
بواسطة: Cao, Thị Thu Hương
منشور في: (2011)

Vitamin đối với sức khỏe con người
بواسطة: Hà Sơn
منشور في: (2009)

Vitamin K /
بواسطة: Phạm Văn Tất, TS.

Đa dạng hóa các sản phẩm nước ép hỗn hợp gấc và các loại trái cây :
بواسطة: Nguyễn, Minh Thủy
منشور في: (2017)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
بواسطة: Nguyễn, Hồng Khánh
منشور في: (2011)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
بواسطة: Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa học và thực phẩm. Tập1, Công nghệ lạnh
منشور في: (2007)

Sổ tay quản lý an toàn thực phẩm quy định về xử phạt vi phạm hành chính trong các cơ quan, đơn vị, cơ sở sản xuất nông, lâm, thủy sản, trồng trọt, chăn nuôi, giết mổ động vật, sơ chế, chế biến, bao gói, bảo quản và lưu trữ các mẫu thức ăn đối với cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, nhà hàng, khách sạn
منشور في: (2018)

Khảo sát quy trình và đánh giá tỷ lệ hao hụt trong quá trình chế biến gạo tại nhà máy Tấn Phát
بواسطة: Bùi, Vũ Linh
منشور في: (2020)

Khảo sát yếu tố ảnh hưởng tới quá trình sản xuất gạo và hiệu suất thu hồi sản phẩm trong quá trình sản xuất gạo tại nhà máy Tấn Phát
بواسطة: Lê, Khánh Băng
منشور في: (2020)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2015)

Giáo trình các quá trình và thiết bị trong công nghệ thực phẩm - công nghệ sinh học
بواسطة: Tôn Thất Minh
منشور في: (2017)

Các quá trình, thiết bị trong công nghệ hóa chất và thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Bin
منشور في: (2011)

New mutants of phycomyces blakesleeanus for (beta)-carotene production /

Beta caroten và đơn vị sinh tố /
بواسطة: Phan Đức Bình, DS.

Nghiên cứu úng dụng hỗn hợp chitosan - trà xanh trong bảo quản một số sản phẩm từ cá tra: Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học và Công nghệ cấp trường
بواسطة: Nguyễn Thị Thanh Bình
منشور في: (2013)

Nghiên cứu sản xuất sữa chua dẻo bổ sung thanh long ruột đỏ và chanh dây
بواسطة: Đặng, Thị Hương Giang
منشور في: (2022)

Kỹ thuật phân tích cảm quan thực phẩm
بواسطة: Hà, Duyên Tư
منشور في: (2006)

Thực hành đánh giá cảm quan
بواسطة: Nguyễn, Hoàng Dũng
منشور في: (2006)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2019)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bài tập các quá trình cơ học
بواسطة: Nguyễn Văn Lục
منشور في: (2019)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ
بواسطة: Đặng, Thị Yến, وآخرون
منشور في: (2023)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học và thực phẩm : Bảng tra cứu quá trình cơ học truyền nhiệt - truyền khối
منشور في: (2022)

Khảo sát mức độ hao hụt trong quy trình sản xuất gạo
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Thủy Tiên
منشور في: (2021)

Nghiên cứu chế biến nước uống từ quả gấc và quả chanh dây
بواسطة: Nguyễn, Thị Huỳnh Như, وآخرون
منشور في: (2019)

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng bún tươi trong quá trình chế biến và bảo quản tại lò bún - Hủ tiếu Sáu Thạnh
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Trang Đài
منشور في: (2022)

Khảo sát ảnh hưởng của các yếu tố quan trọng đến quá trình lên men tạo sinh khối cellulose tại công ty TNHH TM DV Hương Dừa
بواسطة: Võ, Nhựt Thiện
منشور في: (2022)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
بواسطة: Nguyễn Văn Lụa

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
بواسطة: Vũ Bá Minh
منشور في: (2010)

Quá trình và thiết vị công nghệ hóa học & thực phẩm
بواسطة: Vũ Bá Minh
منشور في: (2018)

Quá trình và thiết bị công nghệ hóa học & thực phẩm
بواسطة: Phạm Văn Bôn
منشور في: (2015)

Khảo sát quy trình sản xuất gạo và sự thay đổi độ ẩm của gạo qua các khâu xử lý
بواسطة: Huỳnh, Thị Nhã Trúc
منشور في: (2020)