Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling

Shranjeno v:
Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor: Venugopal, Vazhiyil
Format: Sách
Jezik:Undetermined
Izdano: CRC 2006
Teme:
Oznake: Označite
Brez oznak, prvi označite!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh