Food materials science : principles and practice

Côd QR

Food materials science : principles and practice

Wedi'i Gadw mewn:

Manylion Llyfryddiaeth
Fformat:	Sách
Iaith:	Undetermined
Cyhoeddwyd:	Springer 2008
Pynciau:	Food;Food;
Tagiau:	Ychwanegu Tag Dim Tagiau, Byddwch y cyntaf i dagio'r cofnod hwn!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Eitemau Tebyg

Food materials science : Principles and practice
Cyhoeddwyd: (2008)

Food packaging : principles and practice
gan: Robertson,Gordon L
Cyhoeddwyd: (2013)

Food packaging : principles and practice
gan: Robertson,Gordon L
Cyhoeddwyd: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
gan: Alli, Inteaz
Cyhoeddwyd: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
gan: Lawless, Harry T
Cyhoeddwyd: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
gan: Lawless, Harry T, et al.
Cyhoeddwyd: (2010)

Food processing technology : principles and practice
gan: Fellows, Peter, et al.
Cyhoeddwyd: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
gan: Shen, Cangliang
Cyhoeddwyd: (2017)

Principles of food toxicology
gan: Pussa, Tõnu
Cyhoeddwyd: (2008)

Global legislation for food contact materials
Cyhoeddwyd: (2015)

Principles of food sanitation
gan: Marriott, Norman G.
Cyhoeddwyd: (1989)

Food science
gan: Potter, Norman N
Cyhoeddwyd: (1995)

Food science and technology
gan: Pyke, Magnus
Cyhoeddwyd: (1976)

Essentials of food science
gan: Vaclavik, Vickie A.
Cyhoeddwyd: (2003)

Food science and biotechnology
Cyhoeddwyd: (2003)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Food science and technology
Cyhoeddwyd: (2009)

Physical principles of food preservation
gan: Karel, Marcus
Cyhoeddwyd: (2003)

Food materials science and engineering
gan: Bhandari, Bhesh
Cyhoeddwyd: (2012)

Principles and practices for the safe processing of foods
Cyhoeddwyd: (1998)

Principles of Food Processing
gan: Dennis R Heldman
Cyhoeddwyd: (1998)

Principles of food processing
gan: Dennis R Helman
Cyhoeddwyd: (1997)

Foods and principles of cookery
gan: Natalie K Fitch
Cyhoeddwyd: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Cyhoeddwyd: (2006)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Cyhoeddwyd: (2016)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
gan: Pennington, T. Hugh
Cyhoeddwyd: (2003)

Food Science 363:
Cyhoeddwyd: (1980)

The right to food in theory and practice
gan: FAO
Cyhoeddwyd: (1998)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
gan: C. O., Mohan, et al.
Cyhoeddwyd: (2020)

Food biotechnology
Cyhoeddwyd: (2006)

Food chemistry
gan: Belitz, H.D
Cyhoeddwyd: (2009)

Food packaging science and technology
gan: Lee, Dong Sun
Cyhoeddwyd: (2008)

Advances in food science and nutrition
gan: Advances in food science and nutrition
Cyhoeddwyd: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Cyhoeddwyd: (2014)

Advances in food biochemistry
Cyhoeddwyd: (2010)

Fennema''s food chemistry
Cyhoeddwyd: (2017)

Food science :
gan: Mehas, Kay Yockey
Cyhoeddwyd: (1997)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
gan: Wilbur A Gould
Cyhoeddwyd: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Cyhoeddwyd: (2015)

Food microbiology
gan: Frazier, W. C
Cyhoeddwyd: (1988)