Food materials science : principles and practice

Mã QR

Food materials science : principles and practice

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Format:	Sách
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Springer 2008
Fag:	Food;Food;
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Food materials science : Principles and practice
Udgivet: (2008)

Food packaging : principles and practice
af: Robertson,Gordon L
Udgivet: (2013)

Food packaging : principles and practice
af: Robertson,Gordon L
Udgivet: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
af: Alli, Inteaz
Udgivet: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
af: Lawless, Harry T
Udgivet: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
af: Lawless, Harry T, et al.
Udgivet: (2010)

Food processing technology : principles and practice
af: Fellows, Peter, et al.
Udgivet: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
af: Shen, Cangliang
Udgivet: (2017)

Principles of food toxicology
af: Pussa, Tõnu
Udgivet: (2008)

Global legislation for food contact materials
Udgivet: (2015)

Principles of food sanitation
af: Marriott, Norman G.
Udgivet: (1989)

Food science
af: Potter, Norman N
Udgivet: (1995)

Food science and technology
af: Pyke, Magnus
Udgivet: (1976)

Essentials of food science
af: Vaclavik, Vickie A.
Udgivet: (2003)

Food science and biotechnology
Udgivet: (2003)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Food science and technology
Udgivet: (2009)

Physical principles of food preservation
af: Karel, Marcus
Udgivet: (2003)

Food materials science and engineering
af: Bhandari, Bhesh
Udgivet: (2012)

Plastic packaging materials for food : barrier function, mass transport, quality assurance, and legislation /
Udgivet: (1999)

Principles and practices for the safe processing of foods
Udgivet: (1998)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Udgivet: (2006)

Principles of Food Processing
af: Dennis R Heldman
Udgivet: (1998)

Principles of food processing
af: Dennis R Helman
Udgivet: (1997)

Foods and principles of cookery
af: Natalie K Fitch
Udgivet: (1948)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Udgivet: (2016)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
af: Pennington, T. Hugh
Udgivet: (2003)

Food Science 363:
Udgivet: (1980)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Encyclopedia of food science and technology :
Udgivet: (2000)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
af: C. O., Mohan, et al.
Udgivet: (2020)

The right to food in theory and practice
af: FAO
Udgivet: (1998)

Food biotechnology
Udgivet: (2006)

Food chemistry
af: Belitz, H.D
Udgivet: (2009)

Food packaging science and technology
af: Lee, Dong Sun
Udgivet: (2008)

Advances in food science and nutrition
af: Advances in food science and nutrition
Udgivet: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Udgivet: (2014)

Advances in food biochemistry
Udgivet: (2010)