Food materials science : principles and practice

Mã QR

Food materials science : principles and practice

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer 2008
Những chủ đề:	Food;Food;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Food packaging : principles and practice
Bỡi: Robertson,Gordon L
Được phát hành: (2013)

Food packaging : principles and practice
Bỡi: Robertson,Gordon L
Được phát hành: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
Bỡi: Alli, Inteaz
Được phát hành: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T
Được phát hành: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
Bỡi: Lawless, Harry T, et al.
Được phát hành: (2010)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, Peter, et al.
Được phát hành: (2017)

Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
Bỡi: Shen, Cangliang
Được phát hành: (2017)

Principles of food sanitation
Bỡi: Marriott, Norman G.
Được phát hành: (1989)

Global legislation for food contact materials
Được phát hành: (2015)

Food science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1995)

Physical principles of food preservation
Bỡi: Karel, Marcus
Được phát hành: (2003)

Food science and technology
Bỡi: Pyke, Magnus
Được phát hành: (1976)

Essentials of food science
Bỡi: Vaclavik, Vickie A.
Được phát hành: (2003)

Food science and biotechnology
Được phát hành: (2003)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Food science and technology
Được phát hành: (2009)

Principles and practices for the safe processing of foods
Được phát hành: (1998)

Principles of Food Processing
Bỡi: Dennis R Heldman
Được phát hành: (1998)

Principles of food processing
Bỡi: Dennis R Helman
Được phát hành: (1997)

Foods and principles of cookery
Bỡi: Natalie K Fitch
Được phát hành: (1948)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Được phát hành: (2016)

Food materials science and engineering
Bỡi: Bhandari, Bhesh
Được phát hành: (2012)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Được phát hành: (2006)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
Bỡi: Pennington, T. Hugh
Được phát hành: (2003)

Food Science 363:
Được phát hành: (1980)

Food biotechnology
Được phát hành: (2006)

Food chemistry
Bỡi: Belitz, H.D
Được phát hành: (2009)

The right to food in theory and practice
Bỡi: FAO
Được phát hành: (1998)

Advances in food biochemistry
Được phát hành: (2010)

Fennema''s food chemistry
Được phát hành: (2017)

Food packaging science and technology
Bỡi: Lee, Dong Sun
Được phát hành: (2008)

Advances in food science and nutrition
Bỡi: Advances in food science and nutrition
Được phát hành: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Được phát hành: (2014)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
Bỡi: Wilbur A Gould
Được phát hành: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Được phát hành: (2015)

Food science :
Bỡi: Mehas, Kay Yockey
Được phát hành: (1997)

Food microbiology
Bỡi: Frazier, W. C
Được phát hành: (1988)

Food processing technology : principles and practice
Bỡi: Fellows, P.J
Được phát hành: (2017)