Food materials science : principles and practice

Κώδικας QR

Food materials science : principles and practice

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Μορφή:	Sách
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Springer 2008
Θέματα:	Food;Food;
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια

Food materials science : Principles and practice
Έκδοση: (2008)

Food packaging : principles and practice
ανά: Robertson,Gordon L
Έκδοση: (2013)

Food packaging : principles and practice
ανά: Robertson,Gordon L
Έκδοση: (2013)

Food quality assurance : principles and practices
ανά: Alli, Inteaz
Έκδοση: (2004)

Sensory evaluation of food : principles and practices
ανά: Lawless, Harry T
Έκδοση: (2010)

Sensory evaluation of food : principles and practices
ανά: Lawless, Harry T, κ.ά.
Έκδοση: (2010)

Food processing technology : principles and practice
ανά: Fellows, Peter, κ.ά.
Έκδοση: (2017)

Food Microbiology Laboratory for the Food Science Student : A Practical Approach
ανά: Shen, Cangliang
Έκδοση: (2017)

Principles of food toxicology
ανά: Pussa, Tõnu
Έκδοση: (2008)

Global legislation for food contact materials
Έκδοση: (2015)

Principles of food sanitation
ανά: Marriott, Norman G.
Έκδοση: (1989)

Food science
ανά: Potter, Norman N
Έκδοση: (1995)

Food science and technology
ανά: Pyke, Magnus
Έκδοση: (1976)

Essentials of food science
ανά: Vaclavik, Vickie A.
Έκδοση: (2003)

Food science and biotechnology
Έκδοση: (2003)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Food science and technology
Έκδοση: (2009)

Physical principles of food preservation
ανά: Karel, Marcus
Έκδοση: (2003)

Food materials science and engineering
ανά: Bhandari, Bhesh
Έκδοση: (2012)

Principles and practices for the safe processing of foods
Έκδοση: (1998)

Principles of Food Processing
ανά: Dennis R Heldman
Έκδοση: (1998)

Principles of food processing
ανά: Dennis R Helman
Έκδοση: (1997)

Foods and principles of cookery
ανά: Natalie K Fitch
Έκδοση: (1948)

Water properties of food, pharmaceutical and biological materials
Έκδοση: (2006)

High pressure processing of food : principles, technology and applications
Έκδοση: (2016)

When food kills : BSE, E. coli, and disaster science
ανά: Pennington, T. Hugh
Έκδοση: (2003)

Food Science 363:
Έκδοση: (1980)

The right to food in theory and practice
ανά: FAO
Έκδοση: (1998)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
ανά: C. O., Mohan, κ.ά.
Έκδοση: (2020)

Food biotechnology
Έκδοση: (2006)

Food chemistry
ανά: Belitz, H.D
Έκδοση: (2009)

Food packaging science and technology
ανά: Lee, Dong Sun
Έκδοση: (2008)

Advances in food science and nutrition
ανά: Advances in food science and nutrition
Έκδοση: (2014)

Functional foods : the connection between nutrition, health, and food science
Έκδοση: (2014)

Advances in food biochemistry
Έκδοση: (2010)

Fennema''s food chemistry
Έκδοση: (2017)

Food science :
ανά: Mehas, Kay Yockey
Έκδοση: (1997)

Current Good Manufacturing Practices Food Plant Sanitation
ανά: Wilbur A Gould
Έκδοση: (1994)

Microorganisms and Fermentation of Traditional Foods
Έκδοση: (2015)

Food microbiology
ανά: Frazier, W. C
Έκδοση: (1988)