Food materials science : principles and practice
Gardado en:
Formato: | Sách |
---|---|
Idioma: | Undetermined |
Publicado: |
Springer
2008
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
Títulos similares
-
Food materials science : Principles and practice
Publicado: (2008) -
Food packaging : principles and practice
por: Robertson,Gordon L
Publicado: (2013) -
Food packaging : principles and practice
por: Robertson,Gordon L
Publicado: (2013) -
Food quality assurance : principles and practices
por: Alli, Inteaz
Publicado: (2004) -
Sensory evaluation of food : principles and practices
por: Lawless, Harry T
Publicado: (2010)