Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

Κώδικας QR

Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

Αποθηκεύτηκε σε:

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής
Κύριος συγγραφέας:	Nguyễn, Hà Diệu Trang
Μορφή:	Đề tài khoa học
Γλώσσα:	Undetermined
Έκδοση:	Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Θέματα:	Công nghệ thực phẩm;Công nghệ sinh học;
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Παρόμοια τεκμήρια

Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hóa của kê trắng, kê vàng, kê đỏ nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
ανά: Lê, Trần Thúy Hân
Έκδοση: (2022)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
ανά: Danh, Cẩm Ngọc
Έκδοση: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
ανά: Nguyễn Thị Hiền
Έκδοση: (2012)

Khảo sát thành phần hoá học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hoá cùa ba (3) loại hạt nguyên liệu: kê trắng, kê vàng, kê đỏ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
ανά: Nguyễn, Hữu Hiếu
Έκδοση: (2022)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
ανά: Nguyễn, Thị Hiền
Έκδοση: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Έκδοση: (2012)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
ανά: Nguyễn, Hoàng Sinh
Έκδοση: (2018)

NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN TỐC ĐỘ NẢY MẦM CỦA HẠT ĐẬU VÀ SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG PROTEIN, CHẤT BÉO TRONG QUÁ TRÌNH HẠT NẢY MẦM
ανά: Nguyễn, Thị Thu Phương, κ.ά.
Έκδοση: (2025)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Έκδοση: (2012)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
ανά: Võ, Lệ Hằng
Έκδοση: (2022)

Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
ανά: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Έκδοση: (2020)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Έκδοση: (2012)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
ανά: Hứa, Trường Chinh
Έκδοση: (2020)

Khảo sát các điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Bacillus amyloliquefaciens D19 : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
ανά: Nguyễn, Lê Hiền Hòa
Έκδοση: (2020)

Công nghệ enzym
ανά: Nguyễn, Đức Lượng
Έκδοση: (2004)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
ανά: Lâm, Tố Uyên
Έκδοση: (2012)

Khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase của yến sào.
ανά: Lê, Hữu Hoàng, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
ανά: Nguyễn, Thị Bé Lan
Έκδοση: (2011)

Đánh giá mức độ an toàn hạt ngô được xử lý hạt bằng nano đồng trước nảy mầm trên gà thử nghiệm
ανά: Nguyễn, Thị Xuân, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Công nghệ Enzym
Έκδοση: (2012)

Công nghệ Enzym
ανά: Nguyễn Ngọc Lượng
Έκδοση: (2012)

Công nghệ Enzym
Έκδοση: (2012)

Bản đồ công nghệ protein và enzyme: Kim chỉ nam để lựa chọn công nghệ và sản phẩm ưu tiên
ανά: Trần, Thị Thu Hương, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Cộng nghệ enzym
ανά: Nguyễn, Đức Lượng
Έκδοση: (2012)

Công nghệ Enzym
Έκδοση: (2012)

Công nghệ sinh học. Tập 3, Enzyme và ứng dụng
ανά: Phạm Thị Trân Châh
Έκδοση: (2009)

Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
ανά: Lộc, Quang Phúc
Έκδοση: (2018)

Enzymatic Studies on Nucleic Acid Binding Protein : DEAD-box Protein CshA from Staphylococcus aureus and RNA-dependent RNA Polymerases from Viruses : Doctoral thesis of Bioscience and Biotechnology
ανά: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
ανά: Trần, Thị Thu Oanh
Έκδοση: (2022)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
ανά: Nguyễn, Hồng Thắm
Έκδοση: (2019)

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase
ανά: Nguyễn, Thị Như Thường, κ.ά.
Έκδοση: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
ανά: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Έκδοση: (2010)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
ανά: Trần, Thị Mai Hân
Έκδοση: (2015)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
ανά: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Έκδοση: (2023)

Sản xuất chế phẩm dinh dưỡng bổ sung cho heo con từ dịch thủy phân protein trùn quế (Perionyx excavatus) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
ανά: Phạm, Tấn Việt
Έκδοση: (2020)

Nghiên cứu phương pháp cứng hoá hạt mụn dừa thay thế cốt liệu cát trong bê tông
ανά: Nguyễn, Minh Triều
Έκδοση: (2025)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
ανά: Nguyễn, Trung Hậu
Έκδοση: (2016)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
ανά: Trần, Duy Khang, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt, giá thể gieo hạt và một số biện pháp xử lý hạt đến khả năng nảy mầm và chất lượng cây giống khổ sâm bắc (Sophora flavescens Ait.) tại Sa Pa – Lào Cai
ανά: Nguyễn, Hải Văn, κ.ά.
Έκδοση: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
ανά: Trương, Thị Hoà
Έκδοση: (2011)