Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

QR Code

Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

Saved in:

Bibliographic Details
Main Author:	Nguyễn, Hà Diệu Trang
Format:	Đề tài khoa học
Language:	Undetermined
Published:	Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Subjects:	Công nghệ thực phẩm;Công nghệ sinh học;
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!

Institutions:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Similar Items

Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hóa của kê trắng, kê vàng, kê đỏ nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Lê, Trần Thúy Hân
Published: (2022)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
by: Danh, Cẩm Ngọc
Published: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
by: Nguyễn Thị Hiền
Published: (2012)

Khảo sát thành phần hoá học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hoá cùa ba (3) loại hạt nguyên liệu: kê trắng, kê vàng, kê đỏ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Nguyễn, Hữu Hiếu
Published: (2022)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
by: Nguyễn, Thị Hiền
Published: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Published: (2012)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
by: Nguyễn, Hoàng Sinh
Published: (2018)

NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN TỐC ĐỘ NẢY MẦM CỦA HẠT ĐẬU VÀ SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG PROTEIN, CHẤT BÉO TRONG QUÁ TRÌNH HẠT NẢY MẦM
by: Nguyễn, Thị Thu Phương, et al.
Published: (2025)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Published: (2012)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Võ, Lệ Hằng
Published: (2022)

Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
by: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Published: (2020)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Published: (2012)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
by: Hứa, Trường Chinh
Published: (2020)

Khảo sát các điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Bacillus amyloliquefaciens D19 : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
by: Nguyễn, Lê Hiền Hòa
Published: (2020)

Công nghệ enzym
by: Nguyễn, Đức Lượng
Published: (2004)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
by: Lâm, Tố Uyên
Published: (2012)

Khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase của yến sào.
by: Lê, Hữu Hoàng, et al.
Published: (2024)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
by: Nguyễn, Thị Bé Lan
Published: (2011)

Đánh giá mức độ an toàn hạt ngô được xử lý hạt bằng nano đồng trước nảy mầm trên gà thử nghiệm
by: Nguyễn, Thị Xuân, et al.
Published: (2024)

Công nghệ Enzym
Published: (2012)

Công nghệ Enzym
by: Nguyễn Ngọc Lượng
Published: (2012)

Công nghệ Enzym
Published: (2012)

Bản đồ công nghệ protein và enzyme: Kim chỉ nam để lựa chọn công nghệ và sản phẩm ưu tiên
by: Trần, Thị Thu Hương, et al.
Published: (2023)

Cộng nghệ enzym
by: Nguyễn, Đức Lượng
Published: (2012)

Công nghệ Enzym
Published: (2012)

Công nghệ sinh học. Tập 3, Enzyme và ứng dụng
by: Phạm Thị Trân Châh
Published: (2009)

Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
by: Lộc, Quang Phúc
Published: (2018)

Enzymatic Studies on Nucleic Acid Binding Protein : DEAD-box Protein CshA from Staphylococcus aureus and RNA-dependent RNA Polymerases from Viruses : Doctoral thesis of Bioscience and Biotechnology
by: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Published: (2015)

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
by: Trần, Thị Thu Oanh
Published: (2022)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
by: Nguyễn, Hồng Thắm
Published: (2019)

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase
by: Nguyễn, Thị Như Thường, et al.
Published: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
by: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Published: (2010)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
by: Trần, Thị Mai Hân
Published: (2015)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
by: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Published: (2023)

Sản xuất chế phẩm dinh dưỡng bổ sung cho heo con từ dịch thủy phân protein trùn quế (Perionyx excavatus) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
by: Phạm, Tấn Việt
Published: (2020)

Nghiên cứu phương pháp cứng hoá hạt mụn dừa thay thế cốt liệu cát trong bê tông
by: Nguyễn, Minh Triều
Published: (2025)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
by: Nguyễn, Trung Hậu
Published: (2016)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
by: Trần, Duy Khang, et al.
Published: (2023)

Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt, giá thể gieo hạt và một số biện pháp xử lý hạt đến khả năng nảy mầm và chất lượng cây giống khổ sâm bắc (Sophora flavescens Ait.) tại Sa Pa – Lào Cai
by: Nguyễn, Hải Văn, et al.
Published: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
by: Trương, Thị Hoà
Published: (2011)