Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

QR code

Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn, Hà Diệu Trang
Formaat:	Đề tài khoa học
Taal:	Undetermined
Gepubliceerd in:	Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Onderwerpen:	Công nghệ thực phẩm;Công nghệ sinh học;
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Gelijkaardige items

Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hóa của kê trắng, kê vàng, kê đỏ nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
door: Lê, Trần Thúy Hân
Gepubliceerd in: (2022)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
door: Danh, Cẩm Ngọc
Gepubliceerd in: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
door: Nguyễn Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2012)

Khảo sát thành phần hoá học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hoá cùa ba (3) loại hạt nguyên liệu: kê trắng, kê vàng, kê đỏ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
door: Nguyễn, Hữu Hiếu
Gepubliceerd in: (2022)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
door: Nguyễn, Thị Hiền
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
door: Nguyễn, Hoàng Sinh
Gepubliceerd in: (2018)

NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN TỐC ĐỘ NẢY MẦM CỦA HẠT ĐẬU VÀ SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG PROTEIN, CHẤT BÉO TRONG QUÁ TRÌNH HẠT NẢY MẦM
door: Nguyễn, Thị Thu Phương, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Gepubliceerd in: (2012)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
door: Võ, Lệ Hằng
Gepubliceerd in: (2022)

Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
door: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Gepubliceerd in: (2020)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Gepubliceerd in: (2012)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
door: Hứa, Trường Chinh
Gepubliceerd in: (2020)

Khảo sát các điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Bacillus amyloliquefaciens D19 : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
door: Nguyễn, Lê Hiền Hòa
Gepubliceerd in: (2020)

Công nghệ enzym
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2004)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
door: Lâm, Tố Uyên
Gepubliceerd in: (2012)

Khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase của yến sào.
door: Lê, Hữu Hoàng, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
door: Nguyễn, Thị Bé Lan
Gepubliceerd in: (2011)

Đánh giá mức độ an toàn hạt ngô được xử lý hạt bằng nano đồng trước nảy mầm trên gà thử nghiệm
door: Nguyễn, Thị Xuân, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Công nghệ Enzym
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ Enzym
door: Nguyễn Ngọc Lượng
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ Enzym
Gepubliceerd in: (2012)

Bản đồ công nghệ protein và enzyme: Kim chỉ nam để lựa chọn công nghệ và sản phẩm ưu tiên
door: Trần, Thị Thu Hương, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Cộng nghệ enzym
door: Nguyễn, Đức Lượng
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ Enzym
Gepubliceerd in: (2012)

Công nghệ sinh học. Tập 3, Enzyme và ứng dụng
door: Phạm Thị Trân Châh
Gepubliceerd in: (2009)

Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
door: Lộc, Quang Phúc
Gepubliceerd in: (2018)

Enzymatic Studies on Nucleic Acid Binding Protein : DEAD-box Protein CshA from Staphylococcus aureus and RNA-dependent RNA Polymerases from Viruses : Doctoral thesis of Bioscience and Biotechnology
door: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
door: Trần, Thị Thu Oanh
Gepubliceerd in: (2022)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
door: Nguyễn, Hồng Thắm
Gepubliceerd in: (2019)

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase
door: Nguyễn, Thị Như Thường, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
door: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Gepubliceerd in: (2010)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
door: Trần, Thị Mai Hân
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
door: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Gepubliceerd in: (2023)

Sản xuất chế phẩm dinh dưỡng bổ sung cho heo con từ dịch thủy phân protein trùn quế (Perionyx excavatus) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
door: Phạm, Tấn Việt
Gepubliceerd in: (2020)

Nghiên cứu phương pháp cứng hoá hạt mụn dừa thay thế cốt liệu cát trong bê tông
door: Nguyễn, Minh Triều
Gepubliceerd in: (2025)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
door: Nguyễn, Trung Hậu
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
door: Trần, Duy Khang, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt, giá thể gieo hạt và một số biện pháp xử lý hạt đến khả năng nảy mầm và chất lượng cây giống khổ sâm bắc (Sophora flavescens Ait.) tại Sa Pa – Lào Cai
door: Nguyễn, Hải Văn, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
door: Trương, Thị Hoà
Gepubliceerd in: (2011)