Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

QR Code (код быстрого отклика)

Thay đổi thành phần hóa học, dinh dưỡng hoạt tính enzyme và khả năng tiêu hóa protein của hạt kê bằng phương pháp nảy mầm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp Trường

Сохранить в:

Библиографические подробности
Главный автор:	Nguyễn, Hà Diệu Trang
Формат:	Đề tài khoa học
Язык:	Undetermined
Опубликовано:	Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh 2022
Предметы:	Công nghệ thực phẩm;Công nghệ sinh học;
Метки:	Добавить метку Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Схожие документы

Khảo sát thành phần hóa học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hóa của kê trắng, kê vàng, kê đỏ nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
по: Lê, Trần Thúy Hân
Опубликовано: (2022)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
по: Danh, Cẩm Ngọc
Опубликовано: (2010)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
по: Nguyễn Thị Hiền
Опубликовано: (2012)

Khảo sát thành phần hoá học, hoạt tính enzyme, khả năng tiêu hoá cùa ba (3) loại hạt nguyên liệu: kê trắng, kê vàng, kê đỏ : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu Khoa học cấp Trường
по: Nguyễn, Hữu Hiếu
Опубликовано: (2022)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
по: Nguyễn, Thị Hiền
Опубликовано: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Опубликовано: (2012)

Nghiên cứu thủy phân protein hòa tan từ thịt cá lóc nuôi có khả năng ức chế enzyme chuyển hóa angiotesin :
по: Nguyễn, Hoàng Sinh
Опубликовано: (2018)

NGHIÊN CỨU SỰ ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM ĐẾN TỐC ĐỘ NẢY MẦM CỦA HẠT ĐẬU VÀ SỰ THAY ĐỔI HÀM LƯỢNG PROTEIN, CHẤT BÉO TRONG QUÁ TRÌNH HẠT NẢY MẦM
по: Nguyễn, Thị Thu Phương, et al.
Опубликовано: (2025)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Опубликовано: (2012)

Phát triển sản phẩm bánh qui từ hạt kê nảy mầm : Báo cáo tổng kết Đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
по: Võ, Lệ Hằng
Опубликовано: (2022)

Tuyển chon xạ khuẩn và phân tích đặc tính của hệ Enzyme amylase ngoại bào từ xạ khuẩn : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
по: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Опубликовано: (2020)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Опубликовано: (2012)

Phân lập và tuyển chọn một số chủng xạ khuẩn có khả năng sinh tổng hợp enzyme ngoại bào và đối kháng vi sinh vật : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Hứa, Trường Chinh
Опубликовано: (2020)

Khảo sát các điều kiện sinh tổng hợp Enzyme Cellulase từ Bacillus amyloliquefaciens D19 : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Nguyễn, Lê Hiền Hòa
Опубликовано: (2020)

Công nghệ enzym
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2004)

Khảo sát quá trình trích ly hệ Enzyme amylase từ lúa mầm :
по: Lâm, Tố Uyên
Опубликовано: (2012)

Khả năng chống oxy hóa và ức chế enzyme tyrosinase của yến sào.
по: Lê, Hữu Hoàng, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu bổ sung Enzyme từ mầm lúa vào men rượu thuần và khả năng ứng dụng ở một số nông hộ :
по: Nguyễn, Thị Bé Lan
Опубликовано: (2011)

Đánh giá mức độ an toàn hạt ngô được xử lý hạt bằng nano đồng trước nảy mầm trên gà thử nghiệm
по: Nguyễn, Thị Xuân, et al.
Опубликовано: (2024)

Công nghệ Enzym
Опубликовано: (2012)

Công nghệ Enzym
по: Nguyễn Ngọc Lượng
Опубликовано: (2012)

Công nghệ Enzym
Опубликовано: (2012)

Bản đồ công nghệ protein và enzyme: Kim chỉ nam để lựa chọn công nghệ và sản phẩm ưu tiên
по: Trần, Thị Thu Hương, et al.
Опубликовано: (2023)

Cộng nghệ enzym
по: Nguyễn, Đức Lượng
Опубликовано: (2012)

Công nghệ Enzym
Опубликовано: (2012)

Công nghệ sinh học. Tập 3, Enzyme và ứng dụng
по: Phạm Thị Trân Châh
Опубликовано: (2009)

Sản xuất nước tỏi đen và khảo sát khả năng chống oxy hóa của sản phẩm : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học cấp trường
по: Lộc, Quang Phúc
Опубликовано: (2018)

Enzymatic Studies on Nucleic Acid Binding Protein : DEAD-box Protein CshA from Staphylococcus aureus and RNA-dependent RNA Polymerases from Viruses : Doctoral thesis of Bioscience and Biotechnology
по: Nguyễn, Thị Diệu Hạnh
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu tạo hạt Gel Alginate có hoạt tính Probiotic : Báo cáo tổng kết đề tài Nghiên cứu Khoa học cấp Trường
по: Trần, Thị Thu Oanh
Опубликовано: (2022)

Trích ly các hợp chất có hoạt tính sinh học từ lá Sacha inchi ( Plukenetia volubilis) có hỗ trợ enzym pectinase : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
по: Nguyễn, Hồng Thắm
Опубликовано: (2019)

Phân lập và tuyển chọn chủng xạ khuẩn từ rong biển có khả năng sinh tổng hợp enzyme alginate lyase
по: Nguyễn, Thị Như Thường, et al.
Опубликовано: (2024)

Nghiên cứu khả năng sinh enzyme pectin methylesterase từ aspergillus niger trên một số cơ chất khác nhau :
по: Lê, Thị Ngọc Hiếu
Опубликовано: (2010)

Chế biến sữa tiệt trùng từ hạt mầm đậu nành :
по: Trần, Thị Mai Hân
Опубликовано: (2015)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh Enzyme Pectin Methylesterase từ Aspergillus Niger
по: Nguyễn, Châu Hoàng Nam
Опубликовано: (2023)

Sản xuất chế phẩm dinh dưỡng bổ sung cho heo con từ dịch thủy phân protein trùn quế (Perionyx excavatus) : Báo cáo tổng kết đề tài Khoa học Cấp Trường
по: Phạm, Tấn Việt
Опубликовано: (2020)

Nghiên cứu phương pháp cứng hoá hạt mụn dừa thay thế cốt liệu cát trong bê tông
по: Nguyễn, Minh Triều
Опубликовано: (2025)

Khảo sát động học biến đổi polyphenol và khả năng chống oxy hóa trong quá trình tiệt trùng sữa đậu nành nảy mầm :
по: Nguyễn, Trung Hậu
Опубликовано: (2016)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo enzyme pectin methylestarase từ nấm aspergillus niger
по: Trần, Duy Khang, et al.
Опубликовано: (2023)

Ảnh hưởng của thời vụ gieo hạt, giá thể gieo hạt và một số biện pháp xử lý hạt đến khả năng nảy mầm và chất lượng cây giống khổ sâm bắc (Sophora flavescens Ait.) tại Sa Pa – Lào Cai
по: Nguyễn, Hải Văn, et al.
Опубликовано: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm. ĐTN: Nghiên cứu công nghệ sản xuất đồ uống mới từ hạt nảy mầm, từ rau và nước quả lên men có độ cồn thấp
по: Trương, Thị Hoà
Опубликовано: (2011)