Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Mã QR

Nghiên cứu tách chiết hoạt chất sinh học từ nấm Vân chi ( Trametes versicolor), ứng dụng thử nghiệm bổ sung trong chế biến thực phẩm : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	Nguyễn, Trần Ngọc Mai
Format:	Luận văn
Sprog:	Undetermined
Udgivet:	Trường Đại học Công nghiệp Tp. Hồ Chí Minh 2019
Fag:	Công nghệ thực phẩm
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Lignende værker

Regulation of laccase gene transcription in trametes versicolor /
af: Collins, P. J.

Fate of residual lignin during delignification of kraft pulp by trametes versicolor /
af: Reid, Ian D.

Nghiên cứu nhân giống và nuôi trồng nấm Vân chi (Trametes versicolor)
af: Nguyễn, Thị Thơ, et al.
Udgivet: (2024)

NGHIÊN CỨU HOẠT TÍNH PREBIOTIC CỦA POLYSACCHARIDE CHIẾT XUẤT TỪ HỆ SỢI NẤM VÂN CHI (TRAMETES VERSICOLOR)
af: TRẦN, ĐÌNH CHÍ
Udgivet: (2022)

Pulp bleaching using laccase from trametes versicolor under high temperature and alkaline conditions /
af: Monteiro, M. C.

Transformation of the ionic X-ray contrast agent diatrizoate and related triiodinated benzoates by trametes versicolor /
af: Rode, Ulrike.

Nghiên cứu thành phần hóa học của loài nấm vân chi (Trametes versicolor) ứng dụng trong thực phẩm chức năng : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường
af: Nguyễn, Thị Ngần
Udgivet: (2018)

Sản xuất polysaccharide từ nấm Vân Chi (trametes versicolor) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
af: Nguyễn, Hoàng Lan
Udgivet: (2016)

Nghiên cứu chế biến sản phẩm cao từ tơ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor ( L.) Pilat) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
af: Trần, Thị Kim Phượng
Udgivet: (2019)

Study on selenium accumulation in turkey tail fungus (trametes versicolor) by using instrumental neutron activation analysis /
af: Le Xuan Tham.

Nghiên cứu quy trình chế biến cao từ nấm Vân chi ( Trametes Versicolor) : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp trường - Viện Công nghệ Sinh học và Thực phẩm
af: Võ, Cao Thanh Nhã
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu hoạt tính prebiotic và kháng oxy hóa của các chiết xuất polysaccharide từ sợi nấm vân chi (Trametes versicolor)
af: Trần Kiều Diệu, Ny
Udgivet: (2025)

Đánh giá hoạt tính chống oxy hóa và khả năng kháng khuẩn của cao chiết nấm Vân chi nuôi trồng (Trametes versicolor)
af: Nguyễn, Thị Thơ, Khuất Thị Hải Ninh, Nguyễn Thành Tuấn, Kiều Trí Đức, Nguyễn Thị Hồng Nhung, Trần Thị Thời,
Udgivet: (2024)

Ảnh hưởng một số yếu tố tới khả năng chiết xuất Triterpenoid từ nấm Vân chi (Trametes versicolor) có hỗ trợ sóng siêu âm
af: Nguyễn, Đức Tiến
Udgivet: (2025)

Chiết tách, phân lập một số hoạt chất từ cây Bụt giấm Hibiscus Sabdariffa - Ứng dụng kiểm nghiệm trà bụt giấm hòa tan : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Nguyễn, Kim Khánh
Udgivet: (2019)

Transformation of 3,5-dimethoxy,4-hydroxy cinnamic acid by polyphenol oxidase from the fungus Trametes versicolor : Product elucidation studies /
af: Lacki, K.

A method for the decrease of phenolic content in commercial canola meal using an enzyme preparation secreted by the white-rot fungus Trametes versicolor /
af: Lacki, K.

Nghiên cứu đặc điểm sinh trưởng của nấm vân chi (Trametes versicolor) được trồng tại Trường Đại học Trà Vinh
af: Trần, Thị Thu Thảo
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu tách chiết các hoạt chất có hoạt tính chống oxy hóa sản xuất bột vẹm xanh Perna viridis đông khô: Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Ngô, Vũ Quỳnh Anh
Udgivet: (2022)

Nghiên cứu quy trình nhân giống và nuôi trồng nấm vân chi (Trametes versicolor (L.) Pilat) trên môi trường tổng hợp.
af: Lương, Phước Thục Huyên
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm trà túi lọc từ nấm dược liệu linh chi (Ganoderma lucidum), vân chi (Trametes versicolor) và hoa cúc chi (Chrysanthemum indicum)
af: Đoạn, Chí Cường, et al.
Udgivet: (2024)

An toàn thực phẩm trong lựa chọn sản phẩm nước đá : Từ cơ sở sản xuất đến người tiêu dùng : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Dư, Nguyễn Đại Nam
Udgivet: (2022)

Chiết tách, phân lập andrographolide từ cây Xuyên tâm liên ( andrographis paniculata) - Ứng dụng định lượng trong một số sản phẩm chứa andrographolide bằng phương pháp sắc ký lỏng hiệu năng cao ( HPLC) : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Lâm, Hoàng Vy
Udgivet: (2019)

Ảnh hưởng của điều kiện nuôi cấy đến sinh trưởng hệ sợi và quả thể của chủng nấm Vân Chi Trametes versicolor Tra-6
af: Nguyễn, Văn Giang, et al.
Udgivet: (2024)

Tuyển chọn chủng vi khuẩn có đặc tính probiotics từ ruột gà nuôi tự nhiên ứng dụng tạo chế phẩm bổ sung thức ăn nuôi gà công nghiệp : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Ngô, Chí Công
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
af: Đinh, Thị Thủy Tiên
Udgivet: (2018)

Nghiên cứu ứng dụng enzyme trong khử đắng nước ép bưởi : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Nguyễn, Trương Phương Tú
Udgivet: (2022)

Nghiên cứu sử dụng dịch thủy phân protein từ trùng quế (Peryoyx excavatus) và chế phẩm enzyme phytase làm nguồn dinh dưỡng bổ sung cho heo : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Nguyễn, Ngọc Huy
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu ảnh hưởng của một số yếu tố đến sự phát triển của nấm vân chi (Trametes versicolor) nuôi cấy trong môi trường dịch thể.
af: Nguyễn, Thị Thu Trang
Udgivet: (2016)

Xây dựng quy trình công nghệ tách chiết, tổng hợp các chất màu thực phẩm
af: Ngô, Thị Thuận
Udgivet: (2011)

Thực trạng và giải pháp bảo đảm an toàn thực phẩm ở các trường mầm non, mẫu giáo tại Huyện An Phú, Tỉnh An Giang năm 2019-2020 : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Lê, Văn Sơn
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu xây dựng quy trình sản xuất cao chiết hành đen từ hành tím (Allium ascalonicum L.) giàu hoạt tính sinh học: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Bùi, Thị Trang
Udgivet: (2022)

Nghiên cứu chiết tách, thu nhận phẩm màu ethanol cây lá cẩm và ứng dụng vào sản xuất một số sản phẩm thực phẩm
af: Nguyễn, Hữu Lý
Udgivet: (2020)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm bánh biscuits không gluten từ đậu ngự, khoai lang và hạt mít : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Phạm, Ngọc Thanh Lan
Udgivet: (2021)

Nghiên cứu khả năng bảo quản xoài cát Hòa Lộc bằng màng chitosan-tinh bột biến tính và chitosan-gelatin bổ sung nano bạc: Luận văn thạc sĩ: Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Dương, Quốc Đạt
Udgivet: (2022)

Khảo sát nhận thức và hành vi của người tiêu dùng về an toàn vệ sinh thực phẩm đối với sản phẩm bánh bao trên địa bàn Tp. Hồ Chí Minh : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Trần, Thị Thủy Cúc
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu quy trình tạo màng polymer sinh học kết hợp với chất màu tự nhiên chỉ thị độ tươi của thực phẩm : Luận văn thạc sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
af: Đặng, Trần Minh Đăng
Udgivet: (2024)

Nghiên cứu chiết tách phẩm màu annatto của hạt điều nhuộm để ứng dụng nhuộm màu thực phẩm
af: Đinh Thị Thủy Tiên
Udgivet: (2012)

Nghiên cứu quy trình sản xuất hành tím lên men và ứng dụng bổ sung điều trị tổn thương gan do Ethanol : Luận văn thạc sĩ :Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm
af: Ngô, Thị Thanh Minh
Udgivet: (2019)

Nghiên cứu sử dụng mùn cưa gỗ keo lá tràm (acacia auriculiformis a. cunn) trồng nấm vân chi (trametes versicolor (l.) lioud (1920)) tại a lưới, Thừa Thiên Huế
af: Lê, Thị Thu Hường, et al.
Udgivet: (2024)