New food product development : from concept to marketplace
Đã lưu trong:
Tác giả chính: | Fuller, Gordon W |
---|---|
Định dạng: | Sách |
Ngôn ngữ: | Undetermined |
Được phát hành: |
CRC Press
2011
|
Những chủ đề: | |
Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
---|
Những quyển sách tương tự
-
Developing new food products for changing marketplace
Bỡi: Brody, Aaron L
Được phát hành: (2008) -
Food product development
Bỡi: Earle, Mary
Được phát hành: (2001) -
An integrated approach to new food product development
Được phát hành: (2009) -
New Food Product Development :
Bỡi: Fuller, Gordon W.
Được phát hành: (2005) -
New Food Product Development
Bỡi: Fuller, Gordon W
Được phát hành: (2011)