New food product development : from concept to marketplace
Đã lưu trong:
| Hovedforfatter: | Fuller, Gordon W |
|---|---|
| Format: | Sách |
| Sprog: | Undetermined |
| Udgivet: |
CRC Press
2011
|
| Fag: | |
| Tags: |
Tilføj Tag
Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|
Lignende værker
-
Developing new food products for changing marketplace
af: Brody, Aaron L
Udgivet: (2008) -
Food product development
af: Earle, Mary
Udgivet: (2001) -
An integrated approach to new food product development
Udgivet: (2009) -
New Food Product Development :
af: Fuller, Gordon W.
Udgivet: (2005) -
New Food Product Development
af: Fuller, Gordon W
Udgivet: (2011)