How baking works : exploring the fundamentals of baking science
Gardado en:
| Autor Principal: | |
|---|---|
| Formato: | Sách |
| Idioma: | Undetermined |
| Publicado: |
John Wiley & Sons
2011
|
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|