How baking works : exploring the fundamentals of baking science
Guardado en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Sách |
| Lenguaje: | Undetermined |
| Publicado: |
John Wiley & Sons
2011
|
| Materias: | |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
|---|