Food Science

Mã QR

Food Science

Hiển thị phiên bản (1) khác

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Potter, Norman N
Định dạng:	Sách
Ngôn ngữ:	Undetermined
Được phát hành:	Springer 1998
Những chủ đề:	Food Science; Công nghệ thực phẩm;
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Những quyển sách tương tự

Food science
Bỡi: Potter, Norman N
Được phát hành: (1995)

Food materials science : Principles and practice
Được phát hành: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower,John A
Được phát hành: (2013)

Food materials science and engineering
Bỡi: Bhandari, Bhesh
Được phát hành: (2012)

Fundamentals of food process engineering
Bỡi: Toledo, Romeo T
Được phát hành: (2018)

Fennema's food chemistry
Bỡi: Damodaran, Srinivasan
Được phát hành: (2008)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Được phát hành: (2007)

Food microbiology
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung
Được phát hành: (2013)

Food fats and oils
Được phát hành: (1994)

Food toxicology
Được phát hành: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Bỡi: Figura, Ludger O
Được phát hành: (2008)

Laboratory manual on Food microbiology :
Bỡi: Ngô, Thị Phương Dung

Guidelines for can manufactures and food canners :
Được phát hành: (1986)

Food for us all
Được phát hành: (1969)

Introduction to food toxicology
Bỡi: Shibamoto, Takayuki
Được phát hành: (2009)

Advances in food biotechnology
Được phát hành: (2016)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Được phát hành: (2010)

Food packaging science and technology
Bỡi: Lee, Dong Sun
Được phát hành: (2008)

Handbook of food preservation
Bỡi: Rahman, M. Shatiur
Được phát hành: (2007)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Được phát hành: (2012)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Bỡi: Sinclair, Charles
Được phát hành: (2012)

Food :
Bỡi: Coultate, T. P.
Được phát hành: (2009)

Food analysis
Được phát hành: (2017)

Food biochemistry and food processing
Được phát hành: (2006)

The chemical physics of food
Được phát hành: (2006)

Principles of food toxicology
Bỡi: Pussa, Tõnu
Được phát hành: (2008)

Principles and practices for the safe processing of foods
Được phát hành: (1998)

Asia Pacific Food Industry
Được phát hành: (2018)

Food toxicants analysis :
Được phát hành: (2007)

Essentials of food process engineering
Bỡi: Rao, Chandra Gopala
Được phát hành: (2006)

Engineering aspects of food biotechnology
Được phát hành: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Được phát hành: (2014)

Nutraceutical and functional food processing technology
Bỡi: Boye, Joyce I
Được phát hành: (2015)

Food poverty and insecurity :
Được phát hành: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Được phát hành: (2016)

Food additives
Bỡi: Branen, A. Larry
Được phát hành: (2002)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Bỡi: Bower, John A.
Được phát hành: (2013)

Food packaging :
Bỡi: Robertson, Gordon L.
Được phát hành: (2006)

Chemical analysis of food :
Được phát hành: (2012)

Food biodeterioration and preservation
Được phát hành: (2008)