Food Science

QR-koodi

Food Science

Näytä muut versiot (1)

Tallennettuna:

Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Potter, Norman N
Aineistotyyppi:	Sách
Kieli:	Undetermined
Julkaistu:	Springer 1998
Aiheet:	Food Science; Công nghệ thực phẩm;
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Samankaltaisia teoksia

Food science
Tekijä: Potter, Norman N
Julkaistu: (1995)

Food materials science : Principles and practice
Julkaistu: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower,John A
Julkaistu: (2013)

Food materials science and engineering
Tekijä: Bhandari, Bhesh
Julkaistu: (2012)

Fundamentals of food process engineering
Tekijä: Toledo, Romeo T
Julkaistu: (2018)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Julkaistu: (2007)

Fennema's food chemistry
Tekijä: Damodaran, Srinivasan
Julkaistu: (2008)

Food toxicology
Julkaistu: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Tekijä: Figura, Ludger O
Julkaistu: (2008)

Food microbiology
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung
Julkaistu: (2013)

Food fats and oils
Julkaistu: (1994)

Food for us all
Julkaistu: (1969)

Introduction to food toxicology
Tekijä: Shibamoto, Takayuki
Julkaistu: (2009)

Food packaging science and technology
Tekijä: Lee, Dong Sun
Julkaistu: (2008)

Laboratory manual on Food microbiology :
Tekijä: Ngô, Thị Phương Dung

Guidelines for can manufactures and food canners :
Julkaistu: (1986)

Principles and practices for the safe processing of foods
Julkaistu: (1998)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Julkaistu: (2010)

Advances in food biotechnology
Julkaistu: (2016)

Food packaging :
Tekijä: Robertson, Gordon L.
Julkaistu: (2006)

Essentials of Food Science. 4th ed.
Tekijä: Vaclavik, Vickie A., et al.
Julkaistu: (2020)

Food analysis
Julkaistu: (2017)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Tekijä: C. O., Mohan, et al.
Julkaistu: (2020)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Tekijä: Sinclair, Charles
Julkaistu: (2012)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Julkaistu: (2012)

Principles of food toxicology
Tekijä: Pussa, Tõnu
Julkaistu: (2008)

Handbook of food preservation
Tekijä: Rahman, M. Shatiur
Julkaistu: (2007)

Food :
Tekijä: Coultate, T. P.
Julkaistu: (2009)

Food biochemistry and food processing
Julkaistu: (2006)

The chemical physics of food
Julkaistu: (2006)

Essentials of food process engineering
Tekijä: Rao, Chandra Gopala
Julkaistu: (2006)

Asia Pacific Food Industry
Julkaistu: (2018)

Food materials science : principles and practice
Julkaistu: (2008)

Food toxicants analysis :
Julkaistu: (2007)

Engineering aspects of food biotechnology
Julkaistu: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Julkaistu: (2014)

Food poverty and insecurity :
Julkaistu: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Julkaistu: (2016)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Tekijä: Bower, John A.
Julkaistu: (2013)

Chemical analysis of food :
Julkaistu: (2012)