Food Science

QR kód

Food Science

Zobrazit další vydání (1)

Uloženo v:

Podrobná bibliografie
Hlavní autor:	Potter, Norman N
Médium:	Sách
Jazyk:	Undetermined
Vydáno:	Springer 1998
Témata:	Food Science; Công nghệ thực phẩm;
Tagy:	Přidat tag Žádné tagy, Buďte první, kdo otaguje tento záznam!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

Podobné jednotky

Food science
Autor: Potter, Norman N
Vydáno: (1995)

Food materials science : Principles and practice
Vydáno: (2008)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Autor: Bower,John A
Vydáno: (2013)

Food materials science and engineering
Autor: Bhandari, Bhesh
Vydáno: (2012)

Fundamentals of food process engineering
Autor: Toledo, Romeo T
Vydáno: (2018)

Near-Infrared Spectroscopy in Food Science and Technology
Vydáno: (2007)

Fennema's food chemistry
Autor: Damodaran, Srinivasan
Vydáno: (2008)

Food toxicology
Vydáno: (2001)

Food physics : Physical properties - Measurement and applications
Autor: Figura, Ludger O
Vydáno: (2008)

Food microbiology
Autor: Ngô, Thị Phương Dung
Vydáno: (2013)

Food fats and oils
Vydáno: (1994)

Food for us all
Vydáno: (1969)

Introduction to food toxicology
Autor: Shibamoto, Takayuki
Vydáno: (2009)

Food packaging science and technology
Autor: Lee, Dong Sun
Vydáno: (2008)

Laboratory manual on Food microbiology :
Autor: Ngô, Thị Phương Dung

Guidelines for can manufactures and food canners :
Vydáno: (1986)

Principles and practices for the safe processing of foods
Vydáno: (1998)

Food biotechnology : Advances in biochemical engineeringbiotechnology
Vydáno: (2010)

Advances in food biotechnology
Vydáno: (2016)

Food packaging :
Autor: Robertson, Gordon L.
Vydáno: (2006)

Essentials of Food Science. 4th ed.
Autor: Vaclavik, Vickie A., a další
Vydáno: (2020)

Food analysis
Vydáno: (2017)

Research Methodology in Food Sciences: Integrated Theory and Practice, 1st edition
Autor: C. O., Mohan, a další
Vydáno: (2020)

Dictionary of food: international food and cooking terms from A to Z
Autor: Sinclair, Charles
Vydáno: (2012)

Physical properties of foods : Novel measurements techniques and applications
Vydáno: (2012)

Principles of food toxicology
Autor: Pussa, Tõnu
Vydáno: (2008)

Handbook of food preservation
Autor: Rahman, M. Shatiur
Vydáno: (2007)

Food :
Autor: Coultate, T. P.
Vydáno: (2009)

Food biochemistry and food processing
Vydáno: (2006)

The chemical physics of food
Vydáno: (2006)

Essentials of food process engineering
Autor: Rao, Chandra Gopala
Vydáno: (2006)

Asia Pacific Food Industry
Vydáno: (2018)

Food materials science : principles and practice
Vydáno: (2008)

Food toxicants analysis :
Vydáno: (2007)

Engineering aspects of food biotechnology
Vydáno: (2014)

Biotechnology in agriculture and food processing :
Vydáno: (2014)

Food poverty and insecurity :
Vydáno: (2016)

Food preservation and biodeterioration
Vydáno: (2016)

Statistical methods for food science : Introductory procedures for the food practitioner
Autor: Bower, John A.
Vydáno: (2013)

Chemical analysis of food :
Vydáno: (2012)