Sensory Evaluation of food : Principles and practices

محفوظ في:
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:  Lawless, Harry T
التنسيق: Sách
اللغة:Undetermined
منشور في:  Springer  2010
الموضوعات:
الوسوم: إضافة وسم
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh