Sensory evaluation of food : principles and practices
保存先:
| 主要な著者: | , |
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| フォーマット: | Sách |
| 言語: | Undetermined |
| 出版事項: |
Springer
2010
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| 主題: | |
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| Thư viện lưu trữ: | Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh |
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