Sensory evaluation of food : principles and practices

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلفون الرئيسيون:	Lawless, Harry T, Sensory evaluation of food : principles and practices
التنسيق:	Sách
اللغة:	Undetermined
منشور في:	Springer 2010
الموضوعات:	Food; Sensory evaluation
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

كن أول من يترك تعليقا!

مواد مشابهة