Sensory evaluation of food : principles and practices

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijät:  Lawless, Harry T,  Sensory evaluation of food : principles and practices
Aineistotyyppi: Sách
Kieli:Undetermined
Julkaistu:  Springer  2010
Aiheet:
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!
Thư viện lưu trữ: Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh