Sensory evaluation of food : principles and practices

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
Những tác giả chính:	Lawless, Harry T, Sensory evaluation of food : principles and practices
פורמט:	Sách
שפה:	Undetermined
יצא לאור:	Springer 2010
נושאים:	Food; Sensory evaluation
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Thư viện - Trường Đại học Công nghiệp TP. Hồ Chí Minh

היה/י הראשונ/ה לכתוב הערה!

פריטים דומים