Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

কিউআর কোড

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm

Chương 1: Tổng quan. Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu. Chương 3: Sản xuất tinh bột biến hình, các tính chất của tinh bột biến hình...

সংরক্ষণ করুন:

গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক:	Trương Thị Minh Hạnh
ভাষা:	vie
প্রকাশিত:	Đại học Đà Nẵng, 2009
অনলাইন ব্যবহার করুন:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=11079
ট্যাগগুলো:	ট্যাগ যুক্ত করুন কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

অনুরূপ উপাদানগুলি

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
অনুযায়ী: Lê, Thị Hồng Son, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
অনুযায়ী: Trần, Ngọc Ấn
প্রকাশিত: (2012)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
অনুযায়ী: Ngô, Tiến Hiển
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng
অনুযায়ী: Nguyễn Thị Phương Tâm
প্রকাশিত: (2011)

Sản xuất thử nghiệm thức ăn chăn nuôi từ phụ phẩm của quátrình chế biếntinh bột sẵn
অনুযায়ী: Đặng, Thị Huế
প্রকাশিত: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Đức Quang
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
অনুযায়ী: Bùi, Thị Thu Hiền, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2023)

Sản xuất bột nêm từ phụ phẩm chế biến cá ngừ bằng công nghệ sinh học
অনুযায়ী: Bùi, Xuân Đông
প্রকাশিত: (2023)

Sản xuất bột nêm từ phụ phẩm chế biến cá ngừ bằng công nghệ sinh học.
অনুযায়ী: Bùi, Xuân Đông
প্রকাশিত: (2025)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mai Hương
প্রকাশিত: (2022)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
অনুযায়ী: Bùi, Thị Thu Hiền, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
অনুযায়ী: Ngô, Tiến Hiển
প্রকাশিত: (2011)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
অনুযায়ী: Nguyễn, Phú Thọ
প্রকাশিত: (2009)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh
প্রকাশিত: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
অনুযায়ী: Hoàng, Kim Anh
প্রকাশিত: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh.
প্রকাশিত: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
অনুযায়ী: Hoàng Kim Anh.
প্রকাশিত: (2005)

Nghiêm cứu ứng dụng chế phẩm Beta - Glucan vào chế biến sản phẩm bột đậu nành :
অনুযায়ী: Võ, Thị Nhi Em
প্রকাশিত: (2010)

Nghiên cứu, tính toán, thiết kế hệ thống sản xuất thức ăn bột dạng viên và sấy thành phẩm.
অনুযায়ী: Trần, Quốc Thịnh; Lương Văn Quý
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng
অনুযায়ী: Vương, Bào Thy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Thực hiện pháp luật về an toàn thực phẩm trong hoạt động sản xuất kinh doanh thực phẩm chế biến
অনুযায়ী: Võ Hoàng Nghĩa
প্রকাশিত: (2023)

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
প্রকাশিত: (2011)

Bài giảng phụ gia trong sản xuất thực phẩm
অনুযায়ী: Võ, Tấn Thành
প্রকাশিত: (2000)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
অনুযায়ী: Trần, Xuân Hiển, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2025)

Kế toán chi phí sản xuất và tính giá thành sản phẩm tại nhà máy chế biến tinh bột sắn Krông Bông
অনুযায়ী: Nguyễn, Kim Thoa
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
অনুযায়ী: Nguyễn Bích Nhi.

Chiến lược kinh doanh sản phẩm tinh bột mỳ của Công ty Cổ phần Nông sản Thực phẩm Quảng Ngãi

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
অনুযায়ী: Lê, Quang Diễn
প্রকাশিত: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
অনুযায়ী: Lê, Quang Diễn
প্রকাশিত: (2015)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
প্রকাশিত: (2023)

Thành phần hóa học và giá trị dinh dưỡng của bột cá và bột tôm từ phụ phẩm thủy sản
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Mỹ Hương
প্রকাশিত: (2024)

Quy phạm thực hành tốt hơn (BMP) cho sản xuất cá bột và ương giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
প্রকাশিত: (2009)

Nghiên cứu hoàn thiện công nghệ sản xuất phụ gia bảo quản thực phẩm PDP từ vỏ tôm và chất màu thực phẩm từ quả gấc và ứng dụng vào quá trình sản xuất, chế biến thực phẩm nhóm thịt
অনুযায়ী: Nguyễn, Hồng Khánh
প্রকাশিত: (2011)

KHẢO SÁT QUÁ TRÌNH TẠO CHẾ PHẨM BROMELAIN DẠNG BỘT TỪ PHU PHẨM DỨA
অনুযায়ী: Đào, Thị Mỹ Linh, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu sản xuất bột khoai tây và ứng dụng chế biến bánh Cookies bổ sung bột khoai tây Luận văn thạc sĩ. Chuyên ngành: Công nghệ thực phẩm và đồ uống. Mã số: 605402
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Huỳnh Như
প্রকাশিত: (2013)

Quy trình công nghệ sản xuât bột cá.
অনুযায়ী: Vũ, Hạnh
প্রকাশিত: (2011)

Trích ly bột Lycopene từ gấc hướng đến ứng dụng trong thực phẩm chức năng và mỹ phẩm
অনুযায়ী: Nguyễn, Thị Lệ Thủy, অন্যান্য
প্রকাশিত: (2024)

Nghiên cứu chế biến bột quả thần kỳ (Synsepalum dulcificum) và khả năng ứng dụng trong thực phẩm :
অনুযায়ী: Dương, Thị Phượng Liên
প্রকাশিত: (2014)