Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa

Mã QR

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Văn Tuyên
שפה:	vie
יצא לאור:	Đại học Đà Nẵng 2011
גישה מקוונת:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3757
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô
מאת: Nguyễn Thị Thanh Hà
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
יצא לאור: (2012)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
מאת: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
יצא לאור: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
מאת: Vũ, Thị Thúy Huệ, et al.
יצא לאור: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
מאת: Võ, Thị Thúy Huệ, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger
מאת: Phạm Thị Thùy Trang
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ
מאת: Phí, Thị Thanh Mai, et al.
יצא לאור: (2024)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
מאת: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
יצא לאור: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
מאת: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
יצא לאור: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
מאת: Bùi, Hoàng Đăng Long
יצא לאור: (2016)

Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
מאת: Hoàng Thị Hồng Ánh
יצא לאור: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
מאת: Lê, Ngọc Trâm Anh
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
מאת: Đinh, Văn Hòa
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
מאת: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic
מאת: Nguyễn, Ngọc Đài Trang
יצא לאור: (2014)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
מאת: Giang, Thế Bính
יצא לאור: (2011)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
מאת: Huỳnh, Xuân Phong
יצא לאור: (2008)

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp. Niger
מאת: Nguyễn, Thị Dự
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
מאת: Tạ Chí Đông Luân
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
מאת: Ngô, Thị Thanh Vân, et al.
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu công nghệ lên men phô-mai cứng bởi vi khuẩn Lactic và Enzym Renin
מאת: Lưu, Thị Lệ Thủy
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
מאת: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nem chua sử dụng vi khuẩn Lactic Lactobacillus Plantarum
מאת: Bùi, Thị Hải Hoà, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
מאת: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit xitric từ bả dứa trên môi trường bán rắn sử dụng aspergillus niger
מאת: Phạm Thị Ngọc Thùy
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
מאת: Nguyễn Thị Thanh Tịnh
יצא לאור: (2012)

Một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ lên men lactic
מאת: Trần, Minh Tâm
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
מאת: Tạ, Thị Hương
יצא לאור: (2018)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
מאת: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
מאת: Nguyễn Thị Việt Anh.

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic.
מאת: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
מאת: Trương, Thị Minh Hạnh, et al.
יצא לאור: (2022)

Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
מאת: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
מאת: Trần, Văn Chí, et al.
יצא לאור: (2024)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
מאת: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
יצא לאור: (2023)

QUAN SÁT TRONG ĐIỀU KIỆN NGUYÊN BẢN VÀ THEO THỜI GIAN THỰC CÁC QUÁ TRÌNH TRONG LÊN MEN LACTIC
מאת: Lê, Minh Tâm, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
מאת: Huỳnh, Ngọc Thạch
יצא לאור: (2011)