Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa

QR code

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ rơm lúa

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn Văn Tuyên
Taal:	vie
Gepubliceerd in:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online toegang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3757
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Nghiên cứu quy trình lên men axit lactic từ rơm lúa [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô
door: Nguyễn Thị Thanh Hà
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit lactic từ lõi ngô [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Gepubliceerd in: (2012)

Tối ưu hóa điều kiện lên men lactic trong sản xuất nước uống lên men lactic từ gạo lứt
door: Nguyễn, Thị Đoàn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao
door: Vũ, Thị Thúy Huệ, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn axít lactic và vi khuẩn axít acetic tham gia vào quá trình lên men hạt ca cao.
door: Võ, Thị Thúy Huệ, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng Aspergillus niger
door: Phạm Thị Thùy Trang
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu điều kiện lên men lactic của Lactobacillus fermentum Y6 và Lactobacillus plantarum HC2 từ dịch thủy phân rơm rạ
door: Phí, Thị Thanh Mai, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

PHÂN LẬP, TUYỂN CHỌN VI KHUẨN LACTIC VÀ ỨNG DỤNG TRONG LÊN MEN NEM CHUA NẤM RƠM (Volvariella volvacea)
door: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Phân lập, tuyển chọn vi khuẩn lactic và ứng dụng trong lên men nem chua nấm rơm (Volvariella volvacea)
door: Trương, Thị Thúy Nguyên, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Tuyển chọn vi khuẩn Lactic chịu nhiệt và ứng dụng trong lên men acid Lactic :
door: Bùi, Hoàng Đăng Long
Gepubliceerd in: (2016)

Nghiên cứu vai trò vi khuẩn lactic trong quá trình lên men tạo hương cà phê hạt tươi
door: Hoàng Thị Hồng Ánh
Gepubliceerd in: (2010)

Sản xuất axit lactic từ hạt mít
door: Lê, Ngọc Trâm Anh
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu lên men tạo axit axetic từ củ khoai lang tím.
door: Đinh, Văn Hòa
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu tuyển chọn và định loại chủng lợi khuẩn lên men lactic từ quả sim (Rhodomyrtus tomentosa)
door: Hoàng, Thị Lệ Thương, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu xử lý phụ phẩm nông nghiệp từ cây ngô để lên men Acid Lactic
door: Nguyễn, Ngọc Đài Trang
Gepubliceerd in: (2014)

Nghiên cứu lên men axit glutamic bằng nguồn nguyên liệu mới
door: Giang, Thế Bính
Gepubliceerd in: (2011)

Sản xuất nước cà chua lên men bằng vi khuẩn lactic :
door: Huỳnh, Xuân Phong
Gepubliceerd in: (2008)

Nghiên cứu nâng cao hiệu suất lên men và thu hồi axit xitric từ dịch lên men của Asp. Niger
door: Nguyễn, Thị Dự
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic
door: Tạ Chí Đông Luân
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sự hình thành este thơm trong quá trình lên men hạt cà phê tươi bằng vi khuẩn lactic

Nâng cao hiệu suất thu hồi monome axit lactic sau quá trình lên men nhằm phục vụ cho tổng hợp vật liệu polyme phân hủy sinh học
door: Ngô, Thị Thanh Vân, et al.
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu công nghệ lên men phô-mai cứng bởi vi khuẩn Lactic và Enzym Renin
door: Lưu, Thị Lệ Thủy
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu chế biến nước uống lên men lactic từ củ khoai lang tím Nhật Bản (giống Murasakimasari).
door: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình lên men nem chua sử dụng vi khuẩn Lactic Lactobacillus Plantarum
door: Bùi, Thị Hải Hoà, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu sản xuất sản phẩm nước chanh lên men sử dụng vi khuẩn lactic (Lactobacillus plantarum)
door: Vũ, Thị Thanh Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quá trình lên men axit gluconic từ rỉ đường bằng aspergillus niger [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu quá trình lên men axit xitric từ bả dứa trên môi trường bán rắn sử dụng aspergillus niger
door: Phạm Thị Ngọc Thùy
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ bã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
door: Nguyễn Thị Thanh Tịnh
Gepubliceerd in: (2012)

Một số sản phẩm thực phẩm ứng dụng công nghệ lên men lactic
door: Trần, Minh Tâm
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu khả năng sinh tổng hợp bacteriocin của vi khuẩn lactic phân lập từ thực phẩm lên men.
door: Tạ, Thị Hương
Gepubliceerd in: (2018)

Khảo sát điều kiện lên men lactic acid từ rỉ đường bởi vi khuẩn Lactobacillus
door: Lê, Thị Thanh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình lên men y- Aminobutyric axit (GABA) bởi chủng Lactobacillus plantarum K8 /
door: Nguyễn Thị Việt Anh.

Nghiên cứu điều kiện lên men nem chua nấm bào ngư (Pleurotus ostreatus) sử dụng vi khuẩn lactic.
door: Huỳnh, Xuân Phong, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quá trình thủy phân - lên men axit xitric từ đã đậu nành bằng Aspergillus oryzae và Aspergillus niger
door: Trương, Thị Minh Hạnh, et al.
Gepubliceerd in: (2022)

Nghiên cứu biện pháp ổn định trạng thái cho sản phẩm nước uống lên men lactic từ khoai lang tím
door: Hoàng, Thị Lệ Hằng, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu tuyển chọn chủng vi khuẩn lactic có khả năng sinh Bacteriocin cao từ sản phẩm lên men tự nhiên
door: Trần, Văn Chí, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

KHẢO SÁT MỘT SỐ YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUÁ TRÌNH LÊN MEN LACTIC TRUYỀN THỐNG TRÁI CÀ NA
door: Đàm, Thị Bích Phượng, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

QUAN SÁT TRONG ĐIỀU KIỆN NGUYÊN BẢN VÀ THEO THỜI GIAN THỰC CÁC QUÁ TRÌNH TRONG LÊN MEN LACTIC
door: Lê, Minh Tâm, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu ứng dụng công nghệ lên men lactic trong bảo quản và chế biến phế thải thủy sản
door: Huỳnh, Ngọc Thạch
Gepubliceerd in: (2011)