Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

QR رمز

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn Thị Phương Tâm
اللغة:	vie
منشور في:	Đại học Đà Nẵng 2011
الوصول للمادة أونلاين:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3760
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
منشور في: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
بواسطة: Trần, Thị Huỳnh Như
منشور في: (2019)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất trà Matcha tại Phú Thọ
بواسطة: Hoàng, Mai Thảo, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất matcha tại Phú Thọ
بواسطة: Hoàng, Mai Thảo, وآخرون
منشور في: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
بواسطة: Lê, Thị Hồng Son, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
بواسطة: Nguyễn, Phú Thọ
منشور في: (2009)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
بواسطة: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Thị Mai Hương
منشور في: (2022)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
بواسطة: Nguyễn, Việt Phương
منشور في: (2023)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
بواسطة: Nguyễn, Việt Phương
منشور في: (2025)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng
بواسطة: Vương, Bào Thy, وآخرون
منشور في: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
بواسطة: Nguyễn, Thị Kim Dung
منشور في: (2017)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
بواسطة: Lê, Quang Diễn
منشور في: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
بواسطة: Lê, Quang Diễn
منشور في: (2015)

Nghiên cứu qui trình sản xuất trà xanh gạo lứt
بواسطة: Trương, Văn Thái
منشور في: (2018)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
بواسطة: Nguyễn Bích Nhi.

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
بواسطة: Trần, Ngọc Ấn
منشور في: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
بواسطة: Bùi, Thị Thu Hiền, وآخرون
منشور في: (2023)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
بواسطة: Bùi, Thị Thu Hiền, وآخرون
منشور في: (2025)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
بواسطة: Hoàng Kim Anh
منشور في: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
بواسطة: Hoàng, Kim Anh
منشور في: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
بواسطة: Hoàng Kim Anh.
منشور في: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
بواسطة: Hoàng Kim Anh.
منشور في: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
بواسطة: Phạm Thị Dung
منشور في: (1986)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
بواسطة: Lê, Thị Minh Thủy, وآخرون
منشور في: (2023)

Sản xuất thử nghiệm bột màu xanh nước biển, xanh lá cây, nâu và đen cho công nghiệp gạch ốp lát
بواسطة: Trần, Quang Hào
منشور في: (2011)

Nghiên cứu khả năng sản xuất chất xanh và bột cỏ của cỏ Stylosanthes guianensis CIAT 184 trồng tại Thái Nguyên.
بواسطة: Từ, Quang Hiển, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
بواسطة: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, وآخرون
منشور في: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều cao che sáng trước khi hái đến năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè LCT1 cho chế biến chè Matcha tại Phú Thọ
بواسطة: Nguyễn, Văn Toàn, وآخرون
منشور في: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Đức Quang
منشور في: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy
بواسطة: Lê Quang Diễn
منشور في: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
بواسطة: Trần, Xuân Hiển, وآخرون
منشور في: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
بواسطة: Ngô, Tiến Hiển
منشور في: (2011)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
بواسطة: Trương Thị Minh Hạnh,
منشور في: (2009)

Công nghệ sản xuất sơn, bột màu và các ứng dụng /
منشور في: (1999)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai lang bí
بواسطة: Huỳnh, Thị Tuyết Nhạn
منشور في: (2018)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ
بواسطة: Đặng, Thị Yến, وآخرون
منشور في: (2023)

Quy phạm thực hành tốt hơn (BMP) cho sản xuất cá bột và ương giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
منشور في: (2009)