Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Mã QR

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

שמור ב:

מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי:	Nguyễn Thị Phương Tâm
שפה:	vie
יצא לאור:	Đại học Đà Nẵng 2011
גישה מקוונת:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3760
תגים:	הוספת תג אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

פריטים דומים

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
מאת: Trần, Thị Huỳnh Như
יצא לאור: (2019)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất trà Matcha tại Phú Thọ
מאת: Hoàng, Mai Thảo, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất matcha tại Phú Thọ
מאת: Hoàng, Mai Thảo, et al.
יצא לאור: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
מאת: Lê, Thị Hồng Son, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
מאת: Nguyễn, Phú Thọ
יצא לאור: (2009)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
מאת: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
מאת: Nguyễn, Thị Mai Hương
יצא לאור: (2022)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
מאת: Nguyễn, Việt Phương
יצא לאור: (2023)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
מאת: Nguyễn, Việt Phương
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng
מאת: Vương, Bào Thy, et al.
יצא לאור: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
מאת: Nguyễn, Thị Kim Dung
יצא לאור: (2017)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
מאת: Lê, Quang Diễn
יצא לאור: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
מאת: Lê, Quang Diễn
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu qui trình sản xuất trà xanh gạo lứt
מאת: Trương, Văn Thái
יצא לאור: (2018)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
מאת: Nguyễn Bích Nhi.

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
מאת: Trần, Ngọc Ấn
יצא לאור: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
מאת: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
יצא לאור: (2023)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
מאת: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
יצא לאור: (2025)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
מאת: Hoàng Kim Anh
יצא לאור: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
מאת: Hoàng, Kim Anh
יצא לאור: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
מאת: Hoàng Kim Anh.
יצא לאור: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
מאת: Hoàng Kim Anh.
יצא לאור: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
מאת: Phạm Thị Dung
יצא לאור: (1986)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
מאת: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
יצא לאור: (2023)

Sản xuất thử nghiệm bột màu xanh nước biển, xanh lá cây, nâu và đen cho công nghiệp gạch ốp lát
מאת: Trần, Quang Hào
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu khả năng sản xuất chất xanh và bột cỏ của cỏ Stylosanthes guianensis CIAT 184 trồng tại Thái Nguyên.
מאת: Từ, Quang Hiển, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
מאת: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
יצא לאור: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều cao che sáng trước khi hái đến năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè LCT1 cho chế biến chè Matcha tại Phú Thọ
מאת: Nguyễn, Văn Toàn, et al.
יצא לאור: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
מאת: Nguyễn, Đức Quang
יצא לאור: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy
מאת: Lê Quang Diễn
יצא לאור: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
מאת: Trần, Xuân Hiển, et al.
יצא לאור: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
מאת: Ngô, Tiến Hiển
יצא לאור: (2011)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
מאת: Trương Thị Minh Hạnh,
יצא לאור: (2009)

Công nghệ sản xuất sơn, bột màu và các ứng dụng /
יצא לאור: (1999)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai lang bí
מאת: Huỳnh, Thị Tuyết Nhạn
יצא לאור: (2018)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ
מאת: Đặng, Thị Yến, et al.
יצא לאור: (2023)

Quy phạm thực hành tốt hơn (BMP) cho sản xuất cá bột và ương giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
יצא לאור: (2009)