Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

QR code

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Bewaard in:

Bibliografische gegevens
Hoofdauteur:	Nguyễn Thị Phương Tâm
Taal:	vie
Gepubliceerd in:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online toegang:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3760
Tags:	Voeg label toe Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Gelijkaardige items

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
door: Trần, Thị Huỳnh Như
Gepubliceerd in: (2019)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất trà Matcha tại Phú Thọ
door: Hoàng, Mai Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất matcha tại Phú Thọ
door: Hoàng, Mai Thảo, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
door: Lê, Thị Hồng Son, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
door: Nguyễn, Phú Thọ
Gepubliceerd in: (2009)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
door: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
door: Nguyễn, Thị Mai Hương
Gepubliceerd in: (2022)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
door: Nguyễn, Việt Phương
Gepubliceerd in: (2023)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
door: Nguyễn, Việt Phương
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng
door: Vương, Bào Thy, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
door: Nguyễn, Thị Kim Dung
Gepubliceerd in: (2017)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
door: Lê, Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
door: Lê, Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu qui trình sản xuất trà xanh gạo lứt
door: Trương, Văn Thái
Gepubliceerd in: (2018)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
door: Nguyễn Bích Nhi.

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
door: Trần, Ngọc Ấn
Gepubliceerd in: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
door: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
door: Bùi, Thị Thu Hiền, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng Kim Anh
Gepubliceerd in: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
door: Hoàng, Kim Anh
Gepubliceerd in: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
door: Hoàng Kim Anh.
Gepubliceerd in: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
door: Hoàng Kim Anh.
Gepubliceerd in: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
door: Phạm Thị Dung
Gepubliceerd in: (1986)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
door: Lê, Thị Minh Thủy, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Sản xuất thử nghiệm bột màu xanh nước biển, xanh lá cây, nâu và đen cho công nghiệp gạch ốp lát
door: Trần, Quang Hào
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu khả năng sản xuất chất xanh và bột cỏ của cỏ Stylosanthes guianensis CIAT 184 trồng tại Thái Nguyên.
door: Từ, Quang Hiển, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
door: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều cao che sáng trước khi hái đến năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè LCT1 cho chế biến chè Matcha tại Phú Thọ
door: Nguyễn, Văn Toàn, et al.
Gepubliceerd in: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
door: Nguyễn, Đức Quang
Gepubliceerd in: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy
door: Lê Quang Diễn
Gepubliceerd in: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
door: Trần, Xuân Hiển, et al.
Gepubliceerd in: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
door: Ngô, Tiến Hiển
Gepubliceerd in: (2011)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
door: Trương Thị Minh Hạnh,
Gepubliceerd in: (2009)

Công nghệ sản xuất sơn, bột màu và các ứng dụng /
Gepubliceerd in: (1999)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai lang bí
door: Huỳnh, Thị Tuyết Nhạn
Gepubliceerd in: (2018)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ
door: Đặng, Thị Yến, et al.
Gepubliceerd in: (2023)

Quy phạm thực hành tốt hơn (BMP) cho sản xuất cá bột và ương giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Gepubliceerd in: (2009)