Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

QR Kod

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng

Kaydedildi:

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Nguyễn Thị Phương Tâm
Dil:	vie
Baskı/Yayın Bilgisi:	Đại học Đà Nẵng 2011
Online Erişim:	https://dlib.udn.vn/module/chi-tiet-sach?RecordID=3760
Etiketler:	Etiketle Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Công nghệ thông tin và Học liệu số, Đại học Đà Nẵng

Benzer Materyaller

Nghiên cứu ứng dụng bột trà xanh matcha trong sản xuất thực phẩm chức năng [Thesis-Luận văn thạc sĩ]
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu phát triển sản phẩm sữa chua kefir bổ sung bột matcha
Yazar:: Trần, Thị Huỳnh Như
Baskı/Yayın Bilgisi: (2019)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất trà Matcha tại Phú Thọ
Yazar:: Hoàng, Mai Thảo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sử dụng phân bón để nâng cao năng suất, chất lượng nguyên liệu búp cho sản xuất matcha tại Phú Thọ
Yazar:: Hoàng, Mai Thảo, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Thủy phân protein bột phụ phẩm cá tra (Pangasius hypophthalmus) và ứng dụng để sản xuất bột nêm
Yazar:: Lê, Thị Hồng Son, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột Papain thô và ứng dụng thủy phân phụ phẩm cá tra :
Yazar:: Nguyễn, Phú Thọ
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Nghiên cứu tạo sản phẩm chức năng từ tinh bột chuối và bột vi gói probiotic
Yazar:: Nguyễn, Thị Quỳnh Mai, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu sản xuất tinh bột kháng tiêu hóa từ tinh bột đậu xanh và ứng dụng trong chế biến thực phẩm : Luận án Tiến sĩ - Chuyên ngành: Công nghệ Thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Thị Mai Hương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2022)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
Yazar:: Nguyễn, Việt Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Ứng dụng công nghệ mới vào sản xuất thực phẩm chức năng từ hạt cà phê xanh
Yazar:: Nguyễn, Việt Phương
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu hoạt tính sinh học của bột nha đam (Aloe vera) ứng dụng sàn xuất dược mỹ phẩm và thực phẩm chức năng
Yazar:: Vương, Bào Thy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Nghiên cứu sản xuất bột chuối theo phương pháp sấy bọt :
Yazar:: Nguyễn, Thị Kim Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 2, Sản xuất bột cơ
Yazar:: Lê, Quang Diễn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Công nghệ sản xuất bột giấy. Tập 1, Sản xuất bột hóa
Yazar:: Lê, Quang Diễn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu qui trình sản xuất trà xanh gạo lứt
Yazar:: Trương, Văn Thái
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Nghiên cứu sản xuất chế phẩm bột dinh dưỡng giàu vitamin A /
Yazar:: Nguyễn Bích Nhi.

Nghiên cứu sản xuất tinh bột khoai mì (sắn) biến tính ứng dụng trong lĩnh vực thực phẩm :
Yazar:: Trần, Ngọc Ấn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
Yazar:: Bùi, Thị Thu Hiền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Nghiên cứu xây dựng công thức tạo sản phẩm bột nêm dinh dưỡng từ bột đạm thủy phân phụ phẩm cá tra
Yazar:: Bùi, Thị Thu Hiền, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn
Yazar:: Hoàng, Kim Anh
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Yazar:: Hoàng Kim Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Tinh bột sắn và các sản phẩm từ tinh bột sắn /
Yazar:: Hoàng Kim Anh.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Nghiên cứu sản xuất bột giấy từ rơm
Yazar:: Phạm Thị Dung
Baskı/Yayın Bilgisi: (1986)

Nghiên cứu sản xuất bột đạm và bột canxi từ xương cá tra (pangasianodon hypophthalmus) bằng phương pháp thủy phân enzyme
Yazar:: Lê, Thị Minh Thủy, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Sản xuất thử nghiệm bột màu xanh nước biển, xanh lá cây, nâu và đen cho công nghiệp gạch ốp lát
Yazar:: Trần, Quang Hào
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu khả năng sản xuất chất xanh và bột cỏ của cỏ Stylosanthes guianensis CIAT 184 trồng tại Thái Nguyên.
Yazar:: Từ, Quang Hiển, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu quá trình làm giàu tinh bột kháng tiêu trong sản xuất bột khoai môn
Yazar:: Hoàng, Thị Trúc Quỳnh, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Nghiên cứu ảnh hưởng của chiều cao che sáng trước khi hái đến năng suất, chất lượng nguyên liệu giống chè LCT1 cho chế biến chè Matcha tại Phú Thọ
Yazar:: Nguyễn, Văn Toàn, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
Yazar:: Nguyễn, Đức Quang
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Công nghệ sản xuất bột giấy
Yazar:: Lê Quang Diễn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng phương pháp sấy bọt chế biến sản phẩm bột từ trái dưa lưới (Cucumis melo L.)
Yazar:: Trần, Xuân Hiển, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2025)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
Yazar:: Ngô, Tiến Hiển
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011)

Nghiên cứu sản xuất các phụ gia an toàn thực phẩm từ tinh bột biến hình và ứng dụng trong công nghiệp thực phẩm
Yazar:: Trương Thị Minh Hạnh,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)

Công nghệ sản xuất sơn, bột màu và các ứng dụng /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Nghiên cứu quy trình sản xuất bột khoai lang bí
Yazar:: Huỳnh, Thị Tuyết Nhạn
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

NGHIÊN CỨU QUY TRÌNH SẢN XUẤT BỘT CHANH GIA VỊ
Yazar:: Đặng, Thị Yến, ve diğerleri
Baskı/Yayın Bilgisi: (2023)

Quy phạm thực hành tốt hơn (BMP) cho sản xuất cá bột và ương giống cá tra (Pangasianodon hypophthalmus)
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009)