Công nghệ Protein, Enzyme

Mã QR

Công nghệ Protein, Enzyme

Chương 1: Bản chất Protein của Enzyme. Chương 2: Danh pháp, phân loại Enzyme, các nhóm Enzyme. Chương 3: Động học của phản ứng Enzyme. Chương 4: Những tính chất đặc trưng của xúc tác sinh học. Chương 5: Ức chế và hoạt hóa Enzyme. Chương 6: Cơ chế tăng tốc độ phản ứng hóa học nhờ Enzyme. Chương 7: Ứn...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:

Chi tiết về thư mục
Tác giả chính:	Nguyễn Thị Hồng Thắm
Ngôn ngữ:	vie
Được phát hành:	Trường Đại học Trà Vinh 2020
Truy cập trực tuyến:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-33823.html
Các nhãn:	Thêm thẻ Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Những quyển sách tương tự

Bài giảng Công nghệ Protein & Enzyme
Bỡi: Nguyễn Phú, Thọ
Được phát hành: (2018)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Bỡi: Nguyễn, Thị Hiền
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Bỡi: Nguyễn Thị Hiền
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất enzym, protein và ứng dụng /
Được phát hành: (2012)

Công nghệ sản xuất Enzym, Protein và ứng dụng
Được phát hành: (2012)

Rational protein design for enhancing thermal stability of industrial enzymes
Bỡi: Le, Quang Anh Tuan
Được phát hành: (2024)

Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Bỡi: Handbook of food analytical chemistry : Water, Proteins, Enzymes, Lipids, and Carbohydrates
Được phát hành: (2005)

Công nghệ enzyme
Bỡi: Đặng, Thị Thu
Được phát hành: (2004)

Cộng nghệ enzym
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2012)

Công nghệ enzym
Bỡi: Nguyễn, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym
Bỡi: Nguyễn Ngọc Lượng
Được phát hành: (2012)

Bản đồ công nghệ protein và enzyme: Kim chỉ nam để lựa chọn công nghệ và sản phẩm ưu tiên
Bỡi: Trần, Thị Thu Hương, et al.
Được phát hành: (2023)

Enzyme-friendly, mass spectrometry-compatible surfactant for in-solution enzymatic digestion of proteins /

Công nghệ enzyme
Bỡi: Bùi, Đức Lượng
Được phát hành: (2004)

Công nghệ enzym
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym /
Được phát hành: (2004)

Công nghệ Enzym
Được phát hành: (2012)

Phòng Công nghệ enzym /
Bỡi: Nguyễn Tài Lương.

Ảnh hưởng của các yếu tố đến quá trình thủy phân protein từ phụ phẩm cá lưỡi trâu bằng Enzyme alcalase = Effects of factors on protein hydrolysis of tonguefish proecessing by-products by enzyme alcalase
Bỡi: Nguyễn, Chí Thanh, et al.
Được phát hành: (2023)

Thủy phân protein từ thịt và phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase :
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2016)

Chiết tách enzyme tiêu hóa protein, tinh bột và lipid từ tụy heo :
Bỡi: Danh, Cẩm Ngọc
Được phát hành: (2010)

Nghiên cứu thủy phân protein từ phụ phẩm cá lóc bằng enzyme alcalase
Bỡi: Ung, Minh Anh Thư
Được phát hành: (2024)

Giáo trình công nghệ prôtêin
Bỡi: Cao Đăng Nguyên
Được phát hành: (2007)

Giáo trình công nghệ prôtêin
Bỡi: Cao Đăng Nguyên

Giáo trình Công nghệ Protein
Bỡi: Cao Đăng, Nguyên
Được phát hành: (2018)

Giáo trình công nghệ protein
Bỡi: Cao Đăng Nguyên, et al.
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu quá trình thủy phân Protein cá bằng enzyme Protease từ B:Subtilis SS
Bỡi: Vũ Ngọc, Bội
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu tách chiết tổ hợp enzyme phân giải protein từ gan tụy của cua biển
Bỡi: Nguyễn Lương Thoại
Được phát hành: (2018)

Nghiên cứu sản xuất bộ Protein chuẩn dùng cho xác định trọng lượng phân tử Protein - Enzym bằng phương pháp sắc ký và điện di
Bỡi: Nguyễn, Quốc Khang, et al.
Được phát hành: (2015)

Ảnh hưởng của loại enzyme và điều kiện thủy phân đến tổng năng lực khử của protein artemia thủy phân
Bỡi: Nguyễn, Hồng Ngân
Được phát hành: (2024)

Tăng giá trị sinh học của protein trong sản phẩm chế biến từ cá nục bằng enzyme protease
Bỡi: Nguyễn, Thị Phương Lan, et al.
Được phát hành: (2023)

Ly trích và thử hoạt tính enzyme thủy phân protein, tinh bột và lipid từ gan cá tra :
Bỡi: Cao, Thị Mỹ Hội
Được phát hành: (2011)

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
Bỡi: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Được phát hành: (2011)

Thu nhận Enzym Papain để ứng dụng vào phản ứng thủy phân Protein trong bánh dâu đậu phộng
Bỡi: Chiêm, Lâm Phúc Diễm
Được phát hành: (2011)

Sử dụng enzyme papain thủy phân protein máu cá tra dùng làm môi trường nuôi vi khuẩn Bacillus subtilis
Bỡi: Đặng, Minh Hiền, et al.
Được phát hành: (2023)

Tổng hợp Enzyme Amylase bằng công nghệ vi sinh
Bỡi: Trần, Minh Tâm
Được phát hành: (2023)