Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Mã QR

Công nghệ sản xuất đồ hộp thực phẩm

Bài 1. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng cơ học. Bài 2. Quá trình chế biến nguyên liệu bằng nhiệt. Bài 3. Quá trình bài khí-ghép nắp. Bài 4. Động học tiêu diệt vi sinh vật trong thanh trùng, tiệt trùng. Bài 5. Phương pháp và thiết bị trong thanh trùng, tiệt trùng đồ hộp. Bài 6. Kỹ thuật chế biến v...

Fuld beskrivelse

Đã lưu trong:

Bibliografiske detaljer
Hovedforfatter:	ThS. Nguyễn Đức Toàn
Sprog:	vie
Udgivet:	Trường Đại học Trà Vinh 2022
Online adgang:	https://opac.tvu.edu.vn/pages/opac/wpid-detailbib-id-41531.html
Tags:	Tilføj Tag Ingen Tags, Vær først til at tagge denne postø!

Thư viện lưu trữ:	Trung tâm Học liệu – Phát triển Dạy và Học, Trường Đại học Trà Vinh

Lignende værker

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Nguyễn, Trọng Cẩn
Udgivet: (2009)

Nguyên lý sản xuất đồ hộp thực phẩm /
af: Nguyễn Trọng Cẩn, GS.TSKH.
Udgivet: (2009)

Công nghệ sản xuất thực phẩm truyền thống
af: Trần, Xuân Ngạch
Udgivet: (2011)

Bài giảng kỹ thuật sản xuất đồ hộp thực phẩm
af: Lê, Mỹ Hồng
Udgivet: (2000)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống:
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2004)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2007)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống.
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2004)

Kỹ thuật sản xuất dược phẩm - Công nghệ sản xuất các dạng thuốc
af: PGS. TS. Từ Minh Koóng (chủ biên)
Udgivet: (2022)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 1, Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Công nghệ sản xuất đồ uống
af: Đặng, Xuân Cường
Udgivet: (2019)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim :
af: Trần, Thanh Hương
Udgivet: (2013)

Giáo trình công nghệ sản xuất sản phẩm dệt kim
af: Trần Thanh Hương
Udgivet: (2024)

Ứng dụng công nghệ giảm áp suất tức thì trong sản xuất bột thực phẩm
af: Nguyễn, Đức Quang
Udgivet: (2023)

Nghiên cứu và triển khai sản xuất sản phẩm đồ hộp "giá dầm dấm" xuất khẩu
af: Nguyễn, Công Hoan
Udgivet: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Công nghệ sản xuất ferro (hợp kim sắt) /
af: Ngô Trí Phúc
Udgivet: (2006)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm
af: Lê, Bạch Tuyết
Udgivet: (1996)

Các quá trình công nghệ cơ bản trong sản xuất thực phẩm /
Udgivet: (1994)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm
af: Từ Minh Koóng
Udgivet: (2022)

Thép hợp kim, hợp kim quy trình công nghệ sản xuất
af: Trần, Văn Duy
Udgivet: (2008)

Thép hợp kim, hợp kim - quy trình công nghệ sản xuất
af: Trần Văn Dy
Udgivet: (2008)

Nghiên cứu cải tiến chất lượng bao bì hộp sắt và vecni dùng trong sản xuất đồ hộp thực phẩm xuất khẩu
af: Nguyễn, Đăng Hải
Udgivet: (2011)

Sổ tay đảm bảo chất lượng và thực hiện HACCP trong sản xuất đồ hộp sản phẩm thủy sản
Udgivet: (2005)

Công nghệ sản xuất phân bón hỗn hợp NPK: Sản xuất, bảo quản, sử dụng
af: Nguyễn Huy Phiêu
Udgivet: (2000)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm
af: Ngô, Tiến Hiển
Udgivet: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2011)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê, Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2016)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế.
af: Lê Văn Việt Mẫn.
Udgivet: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
af: Lê Văn Việt Mẫn
Udgivet: (2019)

Hoàn thiện công nghệ sản xuất phim kỹ thuật, công nghệ sản xuất bản đồ địa hình, công nghệ thành lập và chế in bản đồ nổi
af: Nguyễn, Gia Thanh
Udgivet: (2011)

Công nghệ sản xuất mì chính và sản phẩm lên men cổ truyền
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2004)

Công nghệ sản xuất /
af: Hoàng Văn Phong
Udgivet: (2006)

Hoàn thiện công nghệ, thiết bị sản xuất và ứng dụng maltodextrin từ tinh bột sắn, ngô trong sản xuất dược phẩm và thực phẩm- Phụ lục
af: Ngô, Tiến Hiển
Udgivet: (2011)

Thúc đẩy xuất khẩu sản phẩm mây, tre đan của làng nghề Việt Nam sang Ấn Độ
af: Nguyễn, Thị Ngọc
Udgivet: (2023)

Cơ sở công nghệ sinh học và sản xuất dược phẩm /
af: Từ Minh Koóng.
Udgivet: (2004)

Công nghệ sản xuất mì chính và các sản phẩm lên men cổ truyền
af: Nguyễn, Thị Hiền
Udgivet: (2004)