Khảo sát quá trình lên men sản xuất trà Kombucha dâu tằm
Chương 1: Tổng quan lý thuyết 1.1. Tổng quan về nguyên liệu trà đen 1.2. Tổng quan về kombucha 1.3. Tổng quan về dâu tằm 1.4. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước Chương 2: Đối tượng và phương pháp nghiên cứu 2.1. Thời gian và địa điểm nghiên cứu 2.2. Đối tượng nghiên cứu 2.3. Hóa chất v...
保存先:
| 第一著者: | Nguyễn, Hồng Khánh Ly |
|---|---|
| その他の著者: | Lê, Thị Diệu Hương |
| フォーマット: | 学位論文 |
| 言語: | Vietnamese |
| 出版事項: |
2024
|
| 主題: | |
| オンライン・アクセス: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/1806 |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
類似資料
-
Nghiên cứu quy trình sản xuất mứt Scoby từ trà Kombucha
著者:: Trần, Thị Ngọc Lài
出版事項: (2024) -
Nghiên cứu quy trình sản xuất kẹo dẻo Kombucha
著者:: Phan Thị Mỹ Vân
出版事項: (2025) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép dứa
著者:: Đinh, Văn Khang
出版事項: (2023) -
Khảo sát ảnh hưởng của Lactobacillus plantarum đến quá trình lên
men nước ép cà rốt, dứa
著者:: Phùng, Thị Trinh
出版事項: (2023) -
Khảo sát đặc tính sinh hoá của vi khuẩn Lactiplantibacillus Argentoratensis và bước đầu ứng dụng chế biến sữa hạt mít lên men
著者:: Trần, Thị Mỹ Kiều
出版事項: (2024)