Nghiên Cứu Ứng Dụng Vật Liệu Chỉ Thị Trong Bảo Quản Thịt
Nghiên cứu này được thực hiện nhằm khảo sát đặc điểm của vật liệu chỉ thị và ứng dụng vật liệu chỉ thị vào trong quá trình bảo quản thực phẩm. Qua quá trình nghiên cứu và thử nghiệm cho thấy việc tạo ra vật liệu chị thỉ có thể ứng dụng vào trong quá trình bảo quản thực phẩm giúp người tiêu dùng c...
Guardado en:
| Autor principal: | Đoàn Thị Kim Soan |
|---|---|
| Otros Autores: | Ngô, Thị Minh Phương |
| Formato: | Tesis |
| Lenguaje: | Vietnamese |
| Publicado: |
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | http://data.ute.udn.vn/handle/123456789/2613 |
| Etiquetas: |
Agregar Etiqueta
Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!
|
| Thư viện lưu trữ: | Trường Đại học Sư phạm Kỹ thuật - Đại học Đà Nẵng |
|---|
Ejemplares similares
-
Nghiên cứu bao gói và phủ màng trong bảo quản thịt heo
por: Vũ Quang Trường
Publicado: (2026) -
Nghiên cứu chế tạo và đánh giá khả năng hấp phụ Methylene blue của vật liệu Composite Carrageenan kết hợp bột vỏ Hàu
por: Nguyễn Ngọc Hải
Publicado: (2026) -
Nghiên cứu chế tạo và đánh giá khả năng hấp phụ Methylene Blue của vật liệu composite
carrageenan/CaCO₃ từ vỏ chíp chíp
por: Nguyễn Đan Thy
Publicado: (2026) -
Thiết kế nhà máy sản xuất đồ hộp vải thiều ít đường, năng suất 12 tấn nguyên
liệu/ca
por: Nguyễn Thị Đoan Trang
Publicado: (2026) -
Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình tạo hạt và điều kiện bảo quản trân châu vitamin C.
por: Đoàn Thị Ngọc Minh
Publicado: (2026)