Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

Codice QR

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường. Ngành: Công nghệ sinh học. Lớp: 12 CNSH.

Salvato in:

Dettagli Bibliografici
Autore principale:	Nguyễn, Vĩnh Quốc
Altri autori:	Đoàn, Thị Vân
Natura:	Tesi
Lingua:	Vietnamese
Pubblicazione:	Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2016
Soggetti:	Đồ uống Chủng Acetobacter xylinum
Accesso online:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30256
Tags:	Aggiungi Tag Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Documenti analoghi

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy cho vi khuẩn Acetobacter xylinum D9 /
di: Đinh Thị Kim Nhung.

Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giá đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng /
di: Nguyễn Thị Kim Anh.

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum có khả năng tạo màng Cellulose từ nước ép áo hạt quả vải
di: Nguyễn, Văn Quyết, et al.
Pubblicazione: (2026)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
di: Nguyễn Thúy Hương.

Tuyển chọn các chủng Acetobacter sp. có khả năng sinh acid acetic cao và chịu ethanol tốt
di: Phạm Thị Hạnh, Quyên
Pubblicazione: (2026)

Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa
di: Đỗ, Thị Hiền

Acetobacter cellulosic biofilms search for new modulators of cellulogenesis and native membrane treatments /

Tận dụng vỏ dưa hấu làm nguyên liệu lên men sản xuất cellulose vi khuẩn ứng dụng trong chế biến thực phẩm
di: Nguyễn, Ngọc Hạ Uyên, et al.
Pubblicazione: (2026)

Coffea arabica L., a new host plant for Acetobacter diazotrophicus, isolation of other nitrogen-fixing acetobacteria /

The low biomass yields of the acetic acid bacterium acetobacter pasteurianus are due to a low stoichiometry of respiration-coupled proton translocation /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
di: Nguyễn, Thị Thảo
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
di: Nguyễn, Văn Thanh
Pubblicazione: (2011)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
di: Nguyễn Thúy, Hhương
Pubblicazione: (2014)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
di: Nguyễn, Thúy Hương
Pubblicazione: (2018)

Công nghệ sản xuất đồ uống
di: Đặng, Xuân Cường
Pubblicazione: (2019)

Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
di: Nguyễn, Văn Thành
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2024)

Kinh kế tiêu dùng và đồ uống /

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
di: Nguyễn, Minh Hiếu
Pubblicazione: (2012)

Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum)
di: Ngô Thị Minh Phương
Pubblicazione: (2011)

Khảo sát quá trình tạo màng cellulose vi khuẩn từ nguồn nguyên liệu bùn giãy
di: Phạm, Thị Tuyết
Pubblicazione: (2026)

Tiềm năng mang thuốc và đặc tính của mạng lưới 3D nanocellulose được sản xuất từ acetobacter xylinum trong dịch chè xanh lên men
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2024)

Đánh giá sự hấp thụ famotidine của cellulose được tạo ra từ Acetobacter xylinum trong một số môi trường nuôi cấy
di: Nguyễn, Xuân Thành
Pubblicazione: (2024)

Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
di: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Pubblicazione: (2011)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
di: Lê Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2007)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
di: Trần, Ngô Kim Phụng
Pubblicazione: (2017)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
di: Nguyễn, Quốc Duy
Pubblicazione: (2024)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
di: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Pubblicazione: (2015)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2010)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
di: Phạm, Thúy An
Pubblicazione: (2017)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
di: Lê, Văn Việt Mẫn
Pubblicazione: (2016)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
di: Ngô, Thị Phương Dung
Pubblicazione: (2009)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
di: Lê, Hương Thủy
Pubblicazione: (2018)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
di: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Pubblicazione: (2019)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
di: Trần, Thị Cẩm Tú
Pubblicazione: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
di: Trần, Thị Cẩm Tú
Pubblicazione: (2015)