Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

Codi QR

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường. Ngành: Công nghệ sinh học. Lớp: 12 CNSH.

Guardat en:

Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Nguyễn, Vĩnh Quốc
Altres autors:	Đoàn, Thị Vân
Format:	Thesis
Idioma:	Vietnamese
Publicat:	Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2016
Matèries:	Đồ uống Chủng Acetobacter xylinum
Accés en línia:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30256
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

Ítems similars

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy cho vi khuẩn Acetobacter xylinum D9 /
per: Đinh Thị Kim Nhung.

Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giá đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng /
per: Nguyễn Thị Kim Anh.

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum có khả năng tạo màng Cellulose từ nước ép áo hạt quả vải
per: Nguyễn, Văn Quyết, et al.
Publicat: (2026)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
per: Nguyễn Thúy Hương.

Acetobacter cellulosic biofilms search for new modulators of cellulogenesis and native membrane treatments /

Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa
per: Đỗ, Thị Hiền

Tận dụng vỏ dưa hấu làm nguyên liệu lên men sản xuất cellulose vi khuẩn ứng dụng trong chế biến thực phẩm
per: Nguyễn, Ngọc Hạ Uyên, et al.
Publicat: (2026)

Coffea arabica L., a new host plant for Acetobacter diazotrophicus, isolation of other nitrogen-fixing acetobacteria /

The low biomass yields of the acetic acid bacterium acetobacter pasteurianus are due to a low stoichiometry of respiration-coupled proton translocation /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
per: Nguyễn, Thị Thảo
Publicat: (2010)

Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
per: Nguyễn, Văn Thanh
Publicat: (2011)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
per: Nguyễn Thúy, Hhương
Publicat: (2014)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
per: Nguyễn, Thúy Hương
Publicat: (2018)

Công nghệ sản xuất đồ uống
per: Đặng, Xuân Cường
Publicat: (2019)

Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
per: Nguyễn, Văn Thành
Publicat: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2024)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2024)

Kinh kế tiêu dùng và đồ uống /

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
per: Nguyễn, Minh Hiếu
Publicat: (2012)

Khảo sát quá trình tạo màng cellulose vi khuẩn từ nguồn nguyên liệu bùn giãy
per: Phạm, Thị Tuyết
Publicat: (2026)

Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum)
per: Ngô Thị Minh Phương
Publicat: (2011)

Tiềm năng mang thuốc và đặc tính của mạng lưới 3D nanocellulose được sản xuất từ acetobacter xylinum trong dịch chè xanh lên men
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2024)

Đánh giá sự hấp thụ famotidine của cellulose được tạo ra từ Acetobacter xylinum trong một số môi trường nuôi cấy
per: Nguyễn, Xuân Thành
Publicat: (2024)

Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
per: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
Publicat: (2011)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
per: Lê Văn Việt Mẫn
Publicat: (2007)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
per: Trần, Ngô Kim Phụng
Publicat: (2017)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
per: Nguyễn, Quốc Duy
Publicat: (2024)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
per: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
Publicat: (2015)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2010)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
per: Phạm, Thúy An
Publicat: (2017)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
per: Lê, Văn Việt Mẫn
Publicat: (2016)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
per: Ngô, Thị Phương Dung
Publicat: (2009)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
per: Lê, Hương Thủy
Publicat: (2018)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
per: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
Publicat: (2019)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
per: Trần, Thị Cẩm Tú
Publicat: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
per: Trần, Thị Cẩm Tú
Publicat: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo.
per: Đỗ Thị Cẩm Uyên
Publicat: (2012)