Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

QR رمز

Nghiên cứu khả năng ứng dụng chủng Acetobacter xylinum trong sản xuất đồ uống.

KLTN Khoa Sinh – Môi trường. Ngành: Công nghệ sinh học. Lớp: 12 CNSH.

محفوظ في:

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Nguyễn, Vĩnh Quốc
مؤلفون آخرون:	Đoàn, Thị Vân
التنسيق:	أطروحة
اللغة:	Vietnamese
منشور في:	Trường Đại học Sư phạm, Đại học Đà Nẵng 2016
الموضوعات:	Đồ uống Chủng Acetobacter xylinum
الوصول للمادة أونلاين:	http://thuvien.ued.udn.vn/handle/TVDHSPDN_123456789/30256
الوسوم:	إضافة وسم لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!

Thư viện lưu trữ:	Trường Đại học Sư phạm - Đại học Đà Nẵng

مواد مشابهة

Tối ưu hóa điều kiện nuôi cấy cho vi khuẩn Acetobacter xylinum D9 /
بواسطة: Đinh Thị Kim Nhung.

Đánh giá khả năng sử dụng màng cellulose do Acetobacter xylinum tạo ra làm giá đỡ (scaffold) nuôi cấy tế bào fibroblast chuột nhắt trắng /
بواسطة: Nguyễn Thị Kim Anh.

Phân lập và tuyển chọn các chủng vi khuẩn Acetobacter xylinum có khả năng tạo màng Cellulose từ nước ép áo hạt quả vải
بواسطة: Nguyễn, Văn Quyết, وآخرون
منشور في: (2026)

Nghiên cứu điều kiện cố định nấm men saccharomyces cerevisiae N28 bằng chất mang cellulose vi khuẩn và bước đầu ứng dụng trong lên men rượu vang /
بواسطة: Nguyễn Thúy Hương.

Acetobacter cellulosic biofilms search for new modulators of cellulogenesis and native membrane treatments /

Phân lập, tuyển chọn chủng vi khuẩn acetobacter có khả năng oxy hóa ethanol cao và thử nghiệm lên men giấm dứa
بواسطة: Đỗ, Thị Hiền

Tận dụng vỏ dưa hấu làm nguyên liệu lên men sản xuất cellulose vi khuẩn ứng dụng trong chế biến thực phẩm
بواسطة: Nguyễn, Ngọc Hạ Uyên, وآخرون
منشور في: (2026)

Coffea arabica L., a new host plant for Acetobacter diazotrophicus, isolation of other nitrogen-fixing acetobacteria /

The low biomass yields of the acetic acid bacterium acetobacter pasteurianus are due to a low stoichiometry of respiration-coupled proton translocation /

Phân lập và tuyển chọn vi khuẩn giấm trong giấm truyền thống :
بواسطة: Nguyễn, Thị Thảo
منشور في: (2010)

Nghiên cứu chế tạo màng cellulose trị bỏng từ Acetobacter xylinum
بواسطة: Nguyễn, Văn Thanh
منشور في: (2011)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
بواسطة: Nguyễn Thúy, Hhương
منشور في: (2014)

Tuyển chọn và cải thiện các chủng ACETOBACTER XYLINUM tạo CELLULOSE vi khuẩn để sản xuất và ứng dụng ở qui mô Pilot
بواسطة: Nguyễn, Thúy Hương
منشور في: (2018)

Công nghệ sản xuất đồ uống
بواسطة: Đặng, Xuân Cường
منشور في: (2019)

Các yếu tố ảnh hưởng lên men Bacterial cellulose từ rỉ đường của vi khuẩn Acetobacter xylinum :
بواسطة: Nguyễn, Văn Thành
منشور في: (2010)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2024)

Nghiên cứu một số đặc tính của mạng lưới 3D-nano-cellulose nạp curcumin được sản xuất từ vi khuẩn Acetobacter xylinum
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2024)

Kinh kế tiêu dùng và đồ uống /

Khảo sát các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng tạo Hemicellulose của Acetobacter xylinum trong môi trường sữa lên men acid lactic :
بواسطة: Nguyễn, Minh Hiếu
منشور في: (2012)

Khảo sát quá trình tạo màng cellulose vi khuẩn từ nguồn nguyên liệu bùn giãy
بواسطة: Phạm, Thị Tuyết
منشور في: (2026)

Nghiên cứu phương pháp bảo quản nấm men (Saccharomyces Cerevisiae), nấm mốc (Aspergillus Niger) và vi khuẩn (Acetobacter Xylinum)
بواسطة: Ngô Thị Minh Phương
منشور في: (2011)

Tiềm năng mang thuốc và đặc tính của mạng lưới 3D nanocellulose được sản xuất từ acetobacter xylinum trong dịch chè xanh lên men
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2023)

TIỀM NĂNG MANG THUỐC VÀ ĐẶC TÍNH CỦA MẠNG LƯỚI 3D NANO-CELLULOSE ĐƯỢC SẢN XUẤT TỪ ACETOBACTER XYLINUM TRONG DỊCH CHÈ XANH LÊN MEN
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2024)

Đánh giá sự hấp thụ famotidine của cellulose được tạo ra từ Acetobacter xylinum trong một số môi trường nuôi cấy
بواسطة: Nguyễn, Xuân Thành
منشور في: (2024)

Nghiên cứu sự lên men của vi khuẩn ( Acetobacter Xylinum và Streptococcus Diacetylactis ) để chế biến nước dừa và sữa dừa
بواسطة: Nguyễn, Thị Minh Nguyệt
منشور في: (2011)

Công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống
بواسطة: Lê Văn Việt Mẫn
منشور في: (2007)

Hoàn thiện quy trình sản xuất nước uống linh chi đóng chai ở quy mô Pilot :
بواسطة: Trần, Ngô Kim Phụng
منشور في: (2017)

Ảnh hưởng của nồng độ cơ chất lên một số chỉ tiêu hóa lý của dịch lên men cellulose sử dụng vi khuẩn Acetobacter xylinum
بواسطة: Nguyễn, Quốc Duy
منشور في: (2024)

Pha chế đồ uống gia đình hiện đại
بواسطة: Nguyễn, Đỗ Anh Tuấn
منشور في: (2015)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2010)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2010)

Nghiên cứu sản xuất nước giải khát từ dịch nuôi cấy nấm linh chi (Ganoderma licidum) bằng phương pháp nuôi cấy chìm :
بواسطة: Phạm, Thúy An
منشور في: (2017)

Giáo trình công nghệ sản xuất các sản phẩm từ sữa và thức uống pha chế. Tập 2, Công nghệ sản xuất thức uống pha chế
بواسطة: Lê, Văn Việt Mẫn
منشور في: (2016)

Ứng dụng phương pháp chưng cất cải tiến trong sản xuất rượu đế lên men :
بواسطة: Ngô, Thị Phương Dung
منشور في: (2009)

Nghiên cứu sản xuất hạt rong nho từ phế liệu rong nho (Caulerpa lentillifera ) ứng dụng trong sảm phẩm nước uống và sữa chua : Báo cáo tổng kết đề tài nghiên cứu khoa học cấp Trường
بواسطة: Lê, Hương Thủy
منشور في: (2018)

Khảo sát sự biến đổi Beta-Caroten và vitmin C trong quá trình thanh trùng của nước uống hỗn hợp gấc và chanh dây
بواسطة: Nguyễn, Thị Thanh Thủy
منشور في: (2019)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt :
بواسطة: Trần, Thị Cẩm Tú
منشور في: (2015)

Khảo sát quy trình trích ly vỏ trái măng cụt và ứng dụng trong sản xuất nước măng cụt
بواسطة: Trần, Thị Cẩm Tú
منشور في: (2015)

Nghiên cứu ứng dụng axit hydroxycitric làm đồ uống giảm béo.
بواسطة: Đỗ Thị Cẩm Uyên
منشور في: (2012)